В начале двадцатого века люди каждый день ходили в магазины, так как не было холодильников. Однако в 1930-х годах ситуация изменилась — на рынке появились автомобили, электрические холодильники, а также наступила Великая депрессия, заставившая торговцев снижать цены до предела. Это привело к возникновению супермаркетов в Соединенных Штатах, которые обеспечивали низкие расценки, принцип самообслуживания и стратегию без кредитов и доставок.