Архитектура

Что такое ультрапастеризованное молоко/ фото: vo.rbc.ru, stock.adobe.com

Многие россияне считают, что ультрапастеризованное молоко — это лишенный витаминов, микроэлементов и полезных для кишечника бактерий напиток. Правда, если их спросить, что такое ультрапастеризация, ответят единицы. Так давайте вместе разберемся, что это такое, зачем таким способом нужно обрабатывать молоко и остается ли оно полезным после этой обработки...