Знаете ли вы, что в семнадцатом веке скумбрия была единственной рыбой, которую разрешалось открыто продавать по воскресеньям, поскольку она ценилась во всём мире за свои вкусовые качества и пользу? Даже архиепископ Кентерберийский в Англии не прочь был полакомиться свежеприготовленной или вяленой рыбкой. История – это, конечно, хорошо, но сегодня поговорим о том, как вкусно и быстро посолить скумбрию в домашних условиях.

Помпеи - это, бесспорно, один из самых известных античных городов как у обывателей, так и у исследователей. Ведь для последних он является просто кладезем оставленных свидетельств жизни людей несколько тысяч лет назад. Причём иногда они совершенно уникальные: к примеру, мало кому бы пришло в голову даже предполагать, что уже в те времена существовала практика работы уличных ресторанов. Но именно Помпеи позволили историкам узнать, что такие заведения действительно существовали.