Как в магазине понять, что в мандаринах нет косточек

Наверняка, всем знакома ситуация, когда купишь много мандаринов для новогоднего настроения. Почистишь фрукт, начнешь пробовать первую дольку и думаешь, что сейчас получишь незабываемое удовольствие, но не тут-то было... Зубы натыкаются на твердые косточки, которых так много, что не сосчитать. К счастью, этого можно избежать. Если заранее научиться выбирать фрукт в магазине. Причем, снимать кожуру с мандарина и разламывать на дольки не придется.

Косточки — это не лотерея

Наличие косточек в мандарине зависит от его сорта/ фото: travel.tribunnews.com

В супермаркете определить наличие косточек в мандарине очень сложно. На рынке дела обстоят иначе — там можно попросить продавца разрезать цитрусовый и попробовать фрукт. В магазине так сделать не получится. Однако если знать, что наличие косточек зависит от сортовых особенностей, то можно попытаться определить сорт самостоятельно по внешнему виду или найти этикетку на коробке с названием. Итак, перед покупкой мандаринов обратите внимания на следующие характеристики.

1. «Муркотт» - гибрид манжерина и мандарина (с косточками)

У мандарина есть складочки на кожуре/ фото: goodvery.ru

Если вы не любите мандарины с косточками, то этот сорт нужно обходить стороной. Мандарины с названием «Муркотт» содержат их очень много. В одной дольше может содержаться от 3 и больше штук. Этот сорт относится к гибриду манжерина и мандарина. Главное его внешнее отличие — это сплюснутая с полюсов форма с мелкими ребрами, вершина слегка вдавлена, а также наличие плотной тонкой желто-оранжевой кожуры, которая очень плотно прилегает к мякоти.

2. «Минеола» - гибрид грейпфрута и мандарина (с косточками)

У мандарина место крепления веточки напоминает колпачок/ фото: ru.pinterest.com

Этот сорт был получен путем скрещивания грейпфрута и мандарина. Он имеет круглую форму крупного размера (до 8 сантиметров в ширину), красно-оранжевый цвет кожуры, но самое главное — это вытянутая вершина, которая напоминает колпак. Если попадется такой мандарин, то в нем будет косточек тьма тьмущая.

3. «Сацума» - мандарин без косточек

Мандарины имеют тонкую кожуру с бугорками/ фото: Pinterest

Самые популярные мандарины без косточек называют «Сацума». Они имеют очень тонкую кожуру, которая полностью отходит от мякоти, стоит только слегка ее отодвинуть. Окрас кожуры насыщенный желто-оранжевый, также на ней присутствуют бугорки. Форма плодов приплюснутая, диаметр доходит до 7-8 сантиметров.

4. «Уншиу» - сорт Сацума (без косточек)

Мандарины этого сорта считаются крупными/ фото: toffana.ru

Мандарины сорта «Сацума» - это целая группа цитрусовых без косточек, в которую входит также японский сорт «Уншиу». Плоды имеют очень тонкую и легко чистящую кожуру насыщенного оранжевого цвета. Форма немного приплюснутая с одной стороны, а на верхушке кожура слегка приподнята (с пустотой), благодаря чему мандарины легко отличить от других сортов. Средний вес одного плода составляет 70 граммов.

5. «Надоркотте» - гибрид мандарина из Марокко

Мандарины имеют глянцевую кожуру, которая внутри тоже окрашена/ фото: coffeepapa.ru

Африканские мандарины, которые носят название «Надоркотте» также не содержат косточек в мякоти. Они имеют средний размер, а цвет кожуры ярко-оранжевый со слегка глянцевой поверхностью. Главной особенностью этого сорта является окрашивание кожуры, — когда ее счищаешь, то она окрашена и с внутренней стороны. Правда, у сорта есть один недостаток — во время выращивания нельзя нарушать правила опыления. Дерево может легко переопылиться и стать с костлявыми плодами.

6. «Клементин» - гибрид апельсина и мандарина

Клементины очень похожи на маленькие апельсины/ фото: dv.is

Гибрид апельсина-королек и мандарина «Клементин» не содержит косточек. Определить его можно по внешнему виду. Плод имеет круглую форму и более крупный размер, который ему достался от апельсина, кожура плотная ярко-оранжевая. Обычно пик сезона приходится на новогодние праздники, а заканчивается в конце января. Если в вашем магазине появились маленькие апельсинчики под названием «Клементин», то их можно смело покупать — косточек в мякоти не будет.

Как мандарины влияют на наш организм

Мандарины содержат больше витамина С, чем апельсины/ фото: m.fotostrana.ru

Главная зимняя вкуснятина мандарины содержат в своем составе полезные вещества, которые позитивно влияют на наш организм. Аскорбиновая кислота улучшает иммунный статус, витамин А борется со старением кожи, а вместе с витамином С помогает выработке коллагена. Витамины группы В нужны для нормальной работы нервной системы, а вот клетчатка помогает улучшить микрофлору кишечника, вывести из организма вредные продукты и понизить уровень холестерина.

Также в состав мандаринов входит нобилетин, который относится к биологическим активным веществам. Он помогает бороться с воспалением в организме. Природный алкалоид синефрин улучшает обмен веществ и препятствует образованию холестериновых бляшек. Кроме того, в кожуре содержится большое количество эфирных масел, которые являются настоящими фитонцидами. Они убивают вирусы и бактерии. Правда, много мандаринов есть нельзя. Все должно быть в меру! Российские диетологи советуют съедать не больше 300 граммов в день, а это 2-3 мандарина.

Скоро Новый год, а значит, пора подумать о красивом наряде. А вот супругам советского правительства к выбору одежды приходилось относиться ответственно всегда — четыре советских платья первых леди, которые помнят до сих пор.