Мало кто ест яйца сырыми. Более того, у многих людей подобное лакомство и вовсе способно вызвать рвотный позыв. Чтобы пить яйцо сырым, нужна или изрядная стойкость, или сила привычки! Поэтому как-то так получилось, что с древнейших времен люди предпочитают готовить яйца тем или иным образом. Чаще всего яйца варят. При этом варка сопровождается извечной проблемой – плохо чистящейся скорлупой!