Овощи и фрукты являются неотъемлемой частью рациона, без которой организму не обеспечить себя всеми нужными витаминами и микроэлементами. Однако большинство из них являются сезонными, а потому в те же зимние месяцы их употребление резко падает. И хотя ситуацию могло бы исправить приобретение всегда доступных замороженных продуктов, многие обходят их стороной, считая лишёнными всякой полезности. Вот только в реальности, в этом мнении больше предубеждений, чем правды.