
Рыба – неотъемлемый атрибут любого праздничного стола. Увы, деликатес этот не из дешёвых, особенно, если речь заходит о каком-нибудь представителе семейства осетровых. Неплохим вариантом в этих условиях может стать бестер. Весьма популярный подвид, правда, с одним интересным «грязным» секретиком. Из-за него, в частности, эту рыбёшку категорически запрещено выпускать к другим осетрам.









