
В 1930-е годы Советский Союз переживал бурный промышленный рост. Новая власть активно занималась экспортом технологий из стран Европы и Америки. Промышленный опыт западных держав переосмыслялся, адаптировался и внедрялся для нужд Союза. В стороне от этого процесса не осталась и пищевая промышленность. Именно благодаря тогдашним усилиям советского народа в целом и наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна, в частности, появились многие привычные современному столу и холодильнику продукты. Не последнюю роль в развитии отечественной пищевой промышленности сыграл тот самый экспорт технологий, большая часть которых была закуплена в США.

