Вегетарианское меню для Марсианской Миссии
Американское космическое агентство уже не первое десятилетие разрабатывает программу по подготовке первого в истории полета человека на Марс. Помимо множества прочих проблем, весьма актуальным вопросом является вопрос, чем будут питаться астронавты во время этой длительной автономной экспедиции. И, кажется, ответ наконец-то найден — вегетарианскими блюдами!
Соединенные Штаты Америки, как и Россия, имеют весьма амбициозные планы по освоению Космоса в ближайшие несколько десятилетий. К примеру, NASA собирается оправить первых людей на Марс уже к 2030-му году. Причем, активная работа над Марсианской Программой идет уже несколько десятилетий. И Американское космическое агентство уже сейчас интересует не только техническая сторона вопроса, но и многие «человеческие» факторы.
Вегетарианское меню для Марсианской Миссии
К примеру, на днях NASA выпустило пресс-релиз о запуске проекта Advanced Food Technology, заключающегося в изучении возможности создания полноценных и автономных систем выращивания натуральных продуктов питания.
В классических телесериалах типа Sunshine или Star Trek персонажи космических кораблей питаются продуктами, выращенными непосредственно на межзвездных крейсерах. Вот этот принцип и хочет перенять NASA, использовав его в своей Марсианской Миссии.
Но задумке NASA и Advanced Food Technology, на космическом аппарате, который полетит к Марсу, будет разбит собственный огород, рассчитанный на то, чтобы обеспечивать участников экспедиции полным набором свежих продуктов питания на круглогодичной основе (в межзвездном пространстве ведь нету ни зимы, ни осени, ни весны, ни лета).
Вегетарианское меню для Марсианской Миссии
Более того, уже сейчас специалисты Advanced Food Technology разработали более сотни разнообразных блюд, которые можно будет приготовить из выращенных прямо на космическом корабле продуктов. Так что однообразие астронавтам, которые в будущем будут отправлены на Марс, не грозит!
Почему же меню должно обязательно быть вегетарианским? Да потому что сохранности молочных и мясных продуктов недостаточно для космического полета на Марс, который будет длиться несколько лет!
Но следует учитывать, что никакого мышечного роста у астронавтов не ожидается. В любом случае, будет мышечный регресс. Так что усваиваемость протеинов не играет особой роли.
Если в космосе выращивать мясо-молочных хомячков, то нет необходимости делать запасы их мяса или молока)))
Вся штука в длине пищевой цепи.
Растения (а также грибы и водоросли) - начало пищевой цепи, человек, их потребляющий - конец этой цепи.
Если в этой цепи между травкой и человеком появляется, например, кролик - теряется около 80% энергии. Чуть меньше потерь, если между водорослью и человеком появится не хищная рыба. А вот ежели космонавты предпочтут меню из кошатины - это проблема. Там 80% потерь энергии на образование кошачьего белка поле 80% потерь энергии на образование хомячкового белка)))
Чуть меньше потерь для гурманов, питающихся пираньями)))
Растет себе вырезка прямо у плиты, отрезал свежайший кусочек, пожарил - а вырезка дальше растет)))
Гуманно, вкусно, эффективно и питательно.
Вот только, кто бы знал, какие побочные эффекты могут возникнуть ...
Не все так просто. Народ не случайно боится ГМО.
Давайте сначала посмотрим КАК эта вырезка создана и определим "прямой эффект" )))
А побочный может себя проявить в наших детях, после того как мы вкусим такого бифштексика )))