В Eat Just научились выращивать куриное филе в биореакторе и собираются его продавать

Современные технологии позволяют создавать материалы с интересными и уникальными свойствами, о которых нельзя было даже мечтать. Тем не менее, в не столь отдалённом прошлом никто не мог подумать, что можно будет буквально выращивать белковые продукты, а именно куриное мясо. Именно такого результата удалось добиться американскому стартапу, и даже зарегистрировать свой продукт для выпуска его на рынок.
Подробнее