По мнению учёных и историков, самая первая миска супа была приготовлена примерно двадцать тысяч лет назад. Именно тогда древние люди научились изготавливать глиняную посуду. А некоторые исторические документы и вовсе проливают свет на то, что первые блюда были частью основного меню цивилизаций начиная с 6000 года до нашей эры. Исключением не стала и Россия, где благодаря экспериментам хозяек и поваров барского стола появились традиционные супы национальной кухни, рецептами которых мы с удовольствием делимся с вами.