Крымский полуостров имеет длинную, насыщенную и сложную историю. Первые люди заселили эти места еще многие тысяч лет назад. На протяжении столетий в Крым приходили самые разные народы. За века данная территория сменила не одно подданство и входила в состав по меньшей мере 15 государственных образований. Со времен греческих полисов Крым обладал чрезвычайной важностью с точки зрения экономики, политики и военного дела. В последние несколько веков по мере развития флота и средств поражения, важность данной территории лишь продолжает возрастать. Вспомним крупнейшие государства и народы, существовавшие в Крыму до 1991 года.

В советских учреждениях, таких как детские сады и школы, дети питались в столовых. При этом, разнообразие питания в советских учреждениях могло сильно варьироваться. В некоторых учреждениях питание было довольно скудным и малообразным из-за ограниченных возможностей. В других учреждениях, особенно в более крупных городах, питание могло быть более разнообразным . Но лишь одно было действительно неизменно — это полезность и качество продуктов.