Многие люди обожают выпечку, особенно пирожки, в том числе и жареные, с различной начинкой. Существует масса рецептов приготовления дрожжевых и бездрожжевых пирожков. Но, как правило, все говорят о том, что если пирожок жареный, то съесть его нужно в горячем виде, иначе потом он станет жестким и невкусным. Оказывается, есть один секрет, который не дает тесту затвердеть, и готовая выпечка будет долго мягкой даже после остывания.
Многие люди обожают выпечку, особенно пирожки, в том числе и жареные, с различной начинкой. Существует масса рецептов приготовления дрожжевых и бездрожжевых пирожков. Но, как правило, все говорят о том, что если пирожок жареный, то съесть его нужно в горячем виде, иначе потом он станет жестким и невкусным. Оказывается, есть один секрет, который не дает тесту затвердеть, и готовая выпечка будет долго мягкой даже после остывания.