Полезные решения, которые помогут сделать готовку в разы быстрее

1. Ароматные полотенца

Ароматизированные полотенца.

Нанесите на ватный диск немного ароматизированного масла и положите его в шкаф с полотенцами. Легкий аромат наполнит закрытый шкафчик, и кухонные полотенца будут пахнуть просто волшебно.

2. Отбить мясо

Аккуратно отбить мясо.

Отбивайте мясо, аккуратно запаковав его в полиэтиленовый пакет. Таким образом вы защитите стены и близлежащие поверхности от брызг и мясных волокон.

3. Молоко для капучино

Взбить молоко.

Чтобы взбить молоко для капучино, необязательно покупать дорогостоящее оборудование. Просто налейте порцию молока в бутылку, немного подогрейте в микроволновке, энергично взболтайте и вылейте в чашку. Получится плотная густая пенка, похожая на ту, что делает кофе-машина.

4. Защита досочек

Защита досочек от запахов.

Оберните деревянные досочки пищевой пленкой перед тем, как приступить к разделке рыбы. Это позволит защитить пористый материал от микробов и запахов, а соответственно продлить срок службы досочки.

5. Герметичная упаковка

Герметичная упаковка круп.

Защитить крупы, сахар и другие сыпучие продукты от влаги, поможет герметичная упаковка, которую легко сделать своими руками. Для этого понадобится только пакет и горлышко от пластиковой бутылки с крышкой. Насыпьте крупу в пакет, его края проведите через отверстие в горлышке, расправьте и закрутите крышкой.

6. Порционная томатная паста

Томатная паста в формочке для льда.

Разложите томатную пасту в формочку для льда и заморозьте. Кубики пасты можно класть в тарелки с пюре, макаронами и кашами перед разогреванием.

7. Сложные загрязнения

Чистка сложных загрязнений.

Если вы обнаружили, что противень или сковорода очень грязные, а металлической губки под рукой нет, замените ее фольгой. Просто сомните фольгу в шарик и тщательно потрите загрязненные участки. Только помните, что данный способ совершенно не подходит для чистки тефлоновых покрытий.

8. Свежая зелень

Хранение свежей зелени.

Чтобы зелень не завяла в холодильнике, перед тем, как поместить ее туда, проведите ряд простых манипуляций. Тщательно помойте листья, просушите немного, сложите в пакет, сверху накройте бумажным полотенцем, закройте пакет и положите в холодильник.

9. Сухарики

Черствый хлеб.

Зачерствевший хлеб можно использовать для изготовления вкуснейших домашних сухариков. Просто нарежьте хлеб кубиками и просушите в духовке, можно также использовать специи по вкусу. Домашние сухарики станут прекрасной добавкой к первым блюдам и салатам.

10. Пакет для мусора

Пакет для мелкого мусора.

Чтобы все время не ходить к мусорному ведру, используйте во время готовки дополнительный пакет. Закрепите его на ручке одного из шкафчиков и складывайте в него очистки овощей, кусочки упаковок и прочий мелкий мусор.

11. Скрытая рабочая поверхность

Дополнительная рабочая поверхность.

Любой выдвижной шкафчик может стать дополнительной рабочей поверхностью на кухне. Для этого его нужно только выдвинуть и положить сверху разделочную доску. Такая хитрость здорово выручить, когда нужно что-то быстро нарезать или поставить одну из кастрюль.

12. Морозить фарш

Грамотная заморозка фарша.

Никогда не замораживайте фарш комком. Лучше раскатайте его в пакете до состояния тонкого блинчика и в таком виде положите в морозилку. Фарш в такой упаковке не займет много места, а когда придет время готовки, разморозится быстрее, чем за полчаса.

13. Наклейки

Наклейки на пакеты.

Чтобы не рыться по полчаса в заполненной морозилке в поисках необходимого продукта, используйте стикеры. На них можно написать название продукта и время его покупки. Такая хитрость позволит всегда знать, что находится в вашем холодильнике и контролировать сроки хранения.

14. Фиксация пакета

Фиксация пакта для мусора.

Пара биндеров по краям мусорного ведра не дадут пакету соскользнуть внутрь. Для этих же целей можно использовать резинку для денег.

15. Растопить масло

Быстро растопить масло.

Есть маленькая хитрость, которая позволит быстро растопить охлажденное или замороженное масло. Просто положите кусок масла под нагретый стакан. Уже через несколько минут верхний слой станет мягким и его без труда удастся намазать на хлеб.

Видео-бонус:

Сама обстановка на кухне должна благоприятствовать приготовлению пищи. Но когда хозяйка не может расставить все по своим местам, ее нервозность также сказывается на всем и всех вокруг. Чтобы этого не случалось, мы предлагаем обратить внимание 15 лучших идей, как навести идеальный порядок на кухне.