В наше время, когда полки магазинов ломятся от всевозможных продуктов и деликатесов, мало кто обращает внимание на скромные пакеты и банки с водорослями. Между тем всего пару-тройку веков назад такая еда считалась едва ли не чудодейственным средством от всех болезней. Морская капуста и другие виды водорослей нередко заменяли полноценный кусок мяса как по калорийности, так и по содержанию питательных веществ. Сегодня, несмотря на то что интерес к такого рода продуктам немного угас, диетологи и специалисты в области здравоохранения настоятельно рекомендуют вернуть «морскую траву» в рацион. Что ж, давайте поговорим о том, какие бывают виды, чем они отличаются и как правильно их употреблять в пищу.
0
0
0