
В ХХІ веке человек едва ли задумывается о том, чтобы взять в руки вилку, поскольку это действие стало таким же естественным как дыхание. Но ещё несколько столетий назад этот столовый прибор вызывал у людей недоумение, насмешку и даже неприязнь. Его считали из ряда вон выходящим и совершенно бесполезным. А ведь сегодня без вилки не обходится не один полноценный банкет или застолье. Что же, давайте разбираться, как так вышло, что предмет, который когда-то вызывал смех и осуждение попал в Европу, став неотъемлемой частью кухонь по всему миру.

