15 освежающих рецептов, которые идеально подойдут для жарких дней

1. Фруктовый салат с пудингом

Фруктовый салат с пудингом.

Суперлегкое в приготовлении блюдо подойдет для любого семейного праздника. Фруктовый салат с ванильным пудингом является одновременно вкусной и здоровой пищей. Если блюдо покажется недостаточно сладким, просто нужно добавить немного сахара.

2. Замороженная виноградная сангрия

Замороженная виноградная сангрия

Изначально сангрия была распространена в Испании и Португалии, но этот вкусный напиток становится популярным во многих странах по всему миру. Специальную летнюю версию знаменитого напитка легко приготовить, просто добавив замороженный виноград.

3. Арбузно-крабовое гаспачо

Арбузно-крабовое гаспачо.

Понадобится всего около 25 минут, чтобы приготовить 4 порции этого замечательного охлажденного супа, который обеспечивает свежий вкус лета. Понадобятся арбуз, кабачки, помидоры и базилик.

4. Эскимо из манго и ласси

Эскимо из манго и ласси.

Когда дело доходит до того, чтобы освежиться в жаркий день, мало что может сравниться с фруктами. Чтобы сделать свое собственное манговое эскимо, понадобится всего три ингредиента - манго, греческий йогурт и обычный сироп.

5. Салат из цыпленка и фасолевого масла

Салат из цыпленка и фасолевого масла

Сочная курятина, масло и вкусный жареный красный лук — это то, что нужно, чтобы приготовить простой и сытный салат на ужин. На 4 порции салата понадобится всего 30 минут.

6. Тост с бобами и прошутто

Тост с бобами и прошутто.

Чем этот легкий, но сытный и вкусный бутерброд хорош, так это тем, что его можно очень быстро приготовить. Понадобятся зеленый горошек, соус песто, чиабатта, оливковое масло, чеснок, легкий сливочный сыр, прошутто и руккола.

7. Ежевичный лимонад

Ежевичный лимонад.

О ежевике слишком часто забывают и используют другие ягоды. Чтобы получить освежающий напиток из ежевики, нужно сбалансировать ее сладкий привкус лаймом.

8. Карамельно-миндальный торт-мороженое

Карамельно-миндальный торт-мороженое.

С помощью всего лишь трех ингредиентов (ванильное мороженое, карамель и миндаль) можно сделать вкусный торт. Нужно выбрать хорошее мороженое для основы и добавить карамель и нарезанный миндаль по вкусу.

9. Салат "три боба"

Бобовые - это всегда полезно!

Этот салат, который является отличным гарниром для пикников и семейных ужинов, очень легкий и освежающий, в нем низкое содержание жиров и его легко сделать. Состоит он из консервированных, замороженных и свежих бобов.

10. Малиновый чизкейк в горшках

Малиновый чизкейк в горшках.

Чизкейк из слоев сыра и малины станет идеальным десертом для лета. А те, кто не любит малину, может использовать другие фрукты, такие как клубнику.

11. Персиковый замороженный йогурт

Персиковый замороженный йогурт.

Для этого летнего лакомства используются нарезанные замороженные персики. В принципе, можно использовать также любые другие замороженные ягоды или фрукты. Что особо интересно, данный рецепт не требует мороженого.

12. Жареный цыпленок с цитрусовыми

Жареный цыпленок с цитрусовыми.

Цитрусовые и курица — звучит довольно необычным сочетанием, но буквально стоит один раз попробовать этот рецепт, чтобы всегда таким способом готовить курицу. Подавать же курятину-гриль с цитрусовыми можно практически с чем угодно: от хлеба до риса и овощных салатов.

13. Кукурузно-овощное соте

Кукурузно-овощное соте.

Этот супер-легкий рецепт использует все "ароматы лета". Все, что нужно, - халапеньо, сладкая кукуруза, острый зеленый лук и хрустящая окра. Все это приправляется солью, перцем и небольшим количеством кинзы.

14. Ризотто с цыпленком и спаржей

Ризотто с цыпленком и спаржей.

Этот итальянский классический рецепт подойдет для любой ситуации. Данная версия блюда делается из курятины-гриль, спаржи, трав и лимона.

15. Летний салат из клубники и арбуза

Летний салат из клубники и арбуза.

Суперлегкий в приготовлении и освежающий фруктовый салат идеально подходит для пикников, барбекю и всех видов летних вечеринок. А те, кому нравятся блюда послаще, могут добавить немного сахара.