8 простых и оригинальных идей, как и чем заполнить ланч-бокс

1. Набор снеков

Простой и оригинальный вариант для сытного перекуса.

Ингредиенты (количество определяйте по собственным предпочтениям):

• Крекеры;
• Соус или соус для пиццы;
• Сыр моцарелла;
• Мини-пепперони;
• Виноград;
• Миндальные орехи.

2. Гавайский бутерброд

Очень вкусные, а главное компактные бутерброды.

Ингредиенты:

• Ложка томатного соуса;
• Лаваш - 1 шт;
• Сыр моцарелла (тёртый) - 50 гр;
• Бекон - 2 кусочка;
• Несколько кусочков ананаса.

Способ приготовления:

• Лаваш намазать томатным соусом;
• Посыпать его тёртым сыром моцарелла;
• Сверху выложить пару кусочков бекона и ананаса;
• Аккуратно свернуть в виде рулета;
• Лаваш небольшими кусочками.

3. Шашлычки на шпажке

Достаточно просто, оригинально и очень вкусно.

Ингредиенты (начинка на ваш вкус):

• Несколько кусочков сыра моцарелла;
• Помидоры;
• Оливки;
• Базилик;
• Пепперони;
• Сладкий перец.

Способ приготовления:

• Наденьте на шпажку все продукты;
• Готовые шашлычки можно подать с соусом маринара.

4. Ролл с курицей и хумусом

Такой ролл поможет утолить голод.

Ингредиенты:

• Курица-гриль - 1 порция;
• Нарезанный сельдерей - 1 стакан;
• 1/3 стакана нарезанного белого лука;
• 2/3 стакана хумуса;
• Лаваш - 500 гр;
• Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Нарезать все овощи и поместить в большую миску;
• Курицу нарезать небольшими кусочками;
• Смешать курицу, хумус и овощи;
• Добавить соль и перец;
• Готовую массу накрыть пищевой плёнкой и оставить на 30 минут;
• После выложить на лаваш и свернуть рулетом.

5. Куриные фрикадельки

Сочные куриные фрикадельки.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 400 гр;
• Яйца - 1 шт;
• 1/4 стакана миндальной муки;
• 1/4 зелёного перца (нарезать кубиками);
• Тонко нарезанный зелёный лук - 3 стебля;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 1/2 чашки соуса Буффало.

Способ приготовления:

• Духовку разогреть до 180 градусов;
• Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой;
• Смешать куриный фарш со всеми ингредиентами, кроме соуса Буффало;
• Из полученной смеси слепить шарики;
• Запекать их в течении 20 минут;
• Подавать с соусом Буффало.

6. Бутерброды с яблоком и миндальным маслом

Очень вкусные и сытные бутерброды.

Ингредиенты:

• Хлеб из цельного зерна 2 ломтика;
• Сладкое картофельное масло - 2-3 ст.л;
• Зелёное яблоко - 3-4 ломтика;
• Немного молотой корицы;
• Миндальное масло - 2 ст.л.

Способ приготовления:

• Миндальное масло намазать на оба куска хлеба;
• Сверху выложить ломтики яблока;
• Немного посыпать корицей;
• Накрыть вторым кусочком хлеба и разрезать сэндвич по диагонали.

7. Хлебный ролл с колбасой и овощами

Сытно и весьма оригинально.

Ингредиенты:

• Докторская колбаса - 8 тонких ломтиков;
• Свежий огурец - 1 шт;
• Свежий помидор - 1 шт;
• Цельнозерновой хлеб - 4 кусочка;
• Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

• Аккуратно срезать корочки с кусков хлеба;
• Получившийся мякиш раскатать с помощью скалки;
• Поверх выложить нарезанные ломтики колбасы и свежих овощей, отступив от края 1 см;
• Полученный бутерброд свернуть в рулет.

8. Омлет с помидорами и перцем

Полноценный обед или отличный перекус.

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт;
• Оливковое масло - 1 ст. л;
• Сосиски - 1 шт;
• Болгарский перец - 1/4 шт;
• Помидоры черри - 4 шт;
• Сыр - 4 тонких ломтика;
• Соль и перец по вкусу;
• Огурец - 1 шт;
• Морковь - 1/2 шт;
• Банан - 1/2 шт;
• Сок лимона - 1 ч. л;
• Бублик - 1/4 шт;
• Варенье/джем - 1 ст. л.

Способ приготовления:

• Овощи, сыр и сосиску аккуратно нарезать;
• Обжарить овощи и сосиску буквально пару минут;
• Яйца взбить с солью, перцем и вылить на разогретую сковороду поверх сосиски и овощей;
• Сверху выложить нарезанный сыр;
• Готовить омлет примерно 5-7 минут;
• Банан, морковку и огурец нарезать;
• Сбрызнуть лимонным соком;
• Бублик разрезать напополам и смазать вареньем;
• Готовую омлет и нарезанные овощи разложить по отсекам контейнера.

Для тех, кто привык неспешно завтракать или ужинать, как нельзя кстати подойдут блюда в чашках, приготовить которые можно на скорую руку, да так, что они станут отличной альтернативой обычным бутербродам.