Как сделать драники без муки: рецепт, по которому готовили советские хозяйки

Именно такие драники часто готовили для своих домочадцев советские хозяйки

Ингредиенты и способ приготовления

Для того, чтобы приготовить одну из самых вкусных закусок, потребуется взять картофель и специи

Для того, чтобы приготовить одну из самых вкусных закусок, потребуется взять:

• картофель – пять штук;


• лук – достаточно одной луковицы средних размеров;


• яйца – 2 шт.;


• соль – 1/3 чайной ложки;


• молотый черный перец – ¼ чайной ложки;


• хмели-сунели – ¼ чайной ложки.

Картофель очищается от кожуры и на мелкой терке натирается

Теперь переходим к процессу приготовления. Картофель очищается от кожуры и на мелкой терке натирается. То же самое делаем с луком, после чего он соединяется с уже натертым картофелем.

Теперь берем сито и выжимаем через него избыточную влагу

Теперь берем сито и выжимаем через него избыточную влагу.

В полученную массу добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем

Должна получиться густая масса, чтобы будущие оладушки не растекались по сковороде

В полученную массу добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

формируем тоненькие лепешки и обжариваем их на подсолнечном масле с обеих сторон по четыре минуты

Дальше формируем тоненькие лепешки и обжариваем их на подсолнечном масле с обеих сторон по четыре минуты.

Готовое блюдо подается на стол со сметаной или соусом по вкусу

Блюдо готово. На стол оно подается со сметаной. Все максимально просто, очень быстро и безумно вкусно.

Как сделать КАБАЧКОВУЮ ИКРУ со вкусом «как из магазина», смотрите в видео:



Не менее интересно и полезно будет узнать 7 рецептов с фаршем, из которого можно приготовить не только котлеты и тефтели.