Закусывать коньяк лимоном: откуда взялся столь странный обычай

Автор: antton, 22.07.2020 11:45



Многие граждане наверняка слышали про такой «типично русский» обычай, как закусывать коньяк лимоном. Некоторые, наверняка, даже слышали о том, что пошел он якобы от русских царей. Так ли это на самом деле и почему закусывать коньяк нужно именно лимоном, а не чем-то другим? Попытаемся разобраться в деликатном вопросе и найти ответы.


Традиция пошла от Николая II. |Фото: fb.ru.

Традиция пошла от Николая II. |Фото: fb.ru.


Обычай этот на самом деле достаточно странный. Так, например, на Западе принято закусывать коньяк шоколадом, запивать кофе или сразу же после принятия внутрь закуривать сигару. Некоторые соотечественники насчет обычая с лимоном иронично пошутят о том, что добавлять лимон в чай и коньяк – напрасный перевод дорогого продукта. В чем же суть вопроса?

Вот такая традиция. |Фото: edinstvennaya.ua.

Вот такая традиция. |Фото: edinstvennaya.ua.


А суть вопроса в том, что отечественные коньяки имеют достаточно мало общего с «настоящими» из Франции. Плохо это или все-таки хорошо – вопрос вкуса отдельного человека. Но тем не менее, данный напиток производился в стране уже на излете истории Российской Империи. Более того, отечественный коньяк был весьма популярен в дворянской среде. Многие употребляли этот алкогольный напиток даже утром. Пили его и императоры, в том числе последний – Николай II. Есть мнение, что именно он и приучил «русского человека» к странному обычаю закусывать коньяк лимоном.

Обычно закусывают шоколадом. |Фото: vashnarkolog.com.

Обычно закусывают шоколадом. |Фото: vashnarkolog.com.


Существует легенда, согласно которой Николай, как и многие аристократы того времени, любил выпить утром немного коньяка. Однако, это категорически не нравилось его супруге – Александре Федоровне. Поэтому император и придумал наливать коньяк под видом чая, украсив его кусочком лимона. Благо, два напитка очень похожи по цвету.

Такая традиция. |Фото: obozrevatel.com.

Такая традиция. |Фото: obozrevatel.com.


Существует и другая версия, менее «легендарная». Согласно ей, Николай II, наоборот, ненавидел вкус и запах коньяка, однако находясь в аристократической среде, был в некотором смысле вынужден его пить на светских мероприятиях. Именно для этого последний император России и стал использовать лимон, чтобы частично перебить неприятный ему вкус алкогольного напитка.

Если хочется узнать еще больше интересного, то стоит почитать о том, как скрыть последствия гуляния, или 10 хитростей по избавлению от запаха алкоголя и перегара.


Постоянный URL записи: https://novate.ru/blogs/220720/55405/

Смотрите ещё

  • Манго получают ожоги, а апельсины не должны быть оранжевыми: 5 любопытных фактов о фруктах 18.02.2025 0
  • 7 популярных советских закусок к водке, без которых не обходилось ни одно застолье 14.10.2024 0
  • Почему советский коньяк получался таким качественным, что его любили во всем мире 23.07.2024 0






    • Смотрите ещё

  • Манго получают ожоги, а апельсины не должны быть оранжевыми: 5 любопытных фактов о фруктах 18.02.2025 0
  • 7 популярных советских закусок к водке, без которых не обходилось ни одно застолье 14.10.2024 0
  • Почему советский коньяк получался таким качественным, что его любили во всем мире 23.07.2024 0