10 эффективных способов приспособить кухню к потребностям пожилых людей

1. Устанавливаем буфет с выдвигающимися ящиками

Устанавливаем буфет с выдвигающимися ящиками

Если выдвинуть такой ящик, то легко можно рассмотреть его содержимое и в любом возрасте можно будет найти все необходимое. Это очень удобно, когда в легко можно достать консервы, крупы, не становясь на колени, не наклоняясь и не присаживаясь на корточки.
В шкафу с выдвижными ящиками можно хранить переносное кухонное оборудование, например, блендеры, мультиварки, тостеры.

2. Закругленные края

Интерьер кухни от The Sky is the Limit Design

Стоит отказаться от острых углов рабочих поверхностей или открытых полок. О них легко можно удариться локтем или бедром об острый угол, маневрируя по кухне. Закругленные края уменьшают риск получить ушиб или ссадину.

3. Устанавливаем мойку ближе к плите

Интерьер кухни от Adrienne DeRosa

С возрастом становится тяжелее удерживать в руках большие кастрюли с горячей водой, перенося их с плиты. Если при этом еще немного воды попадет на пол, то можно поскользнуться. Если есть сомнения в том, что близость мойки к плите рациональна, тогда можно разделить их небольшой рабочей поверхностью. В этом случае появится место, куда быстро можно перенести кастрюлю с плиты.

Интерьер кухни от Southern Living

Если установить мойку на той же стороне, где установлена плита, невозможно, так как планировка не позволяет, тогда целесообразно будет установить её напротив плиты. Это удастся, если есть автономная рабочая зона в центре кухни.

4. Неглубокая мойка

Неглубокая мойка

Если предстоит выбор мойки для кухни, приобрести стоите ту, которая глубиной не больше 15-20 см. В этом случае будет удобнее мыть овощи и посуду.

5. Устанавливаем микроволновку на удобной высоте

Устанавливаем микроволновку на удобной высоте

Будь то отдельно стоящая или встроенная микроволновка, установить ее нужно так, чтобы не приходилось наклоняться или подставлять стульчик, чтобы к ней подступиться. Идеальное место – это нижние кухонные шкафчики.
Если не хочется занимать полезную рабочую площадь под микроволновку, тогда стоит установить её под столешницей. Во-первых, можно горячее блюдо сразу же поставить на стол, это сделать легче снизу вверх, чем наоборот. Если микроволновка находится выше уровня плеч, то есть риск получить ожог, извлекая горячее блюдо.

6. Устанавливаем кухонное оборудование и шкафчики стандартных форм без декоративных излишеств

Интерьер кухни от Yorkville Design Centre

Не уместно будут футуристические дизайны, декоративные ножки и т.п. в доме, где живут пожилые люди. Главное для них – безопасность и комфорт, чтобы онм не наталкивались и не ударялись об углы и выступы коленями, бедрами или носками.

7. Углы тоже должны быть полезными

Углы тоже должны быть полезными

Угловые кухонные шкафчики можно оснастить угловыми выдвижными ящиками или полочками, где можно хранить много полезного, чтобы поддерживать порядок в кухне. Они очень удобны в эксплуатации. Кроме того, форма таких угловых выдвижных полок может быть любой. Также можно использовать металлические выдвижные полочки в виде полумесяца или других форм.

Интерьер кухни от Andre Rothblatt Architecture

Не нужно ограничиваться только нижними кухонными шкафчиками для оборудования угловых ящиков и полок. Удобный угловой шкафчик с дверцей, которая открывается, как меха аккордеона, не занимает много места, но является достаточно вместительным.

8. Место для кастрюли

Место для кастрюли

Ящики намного лучше обыкновенных полок, так как, высовывая его, сразу видно все содержимое. Ящики больших размеров экономят место в кухне. В любом, который шире 70 см, можно хранить кастрюли и сковородки.

9. Внимание на свободное пространство в кухне

Внимание на свободное пространство в кухне

Оптимальное расстояние между автономной рабочей зоной и нижними кухонными шкафчиками – более 90 см, для того, чтобы удобно было маневрировать и иметь доступ к выдвижным ящикам.
Но, если нужно место, чтобы передвигаться на инвалидном кресле, для кухонь рекомендуют устанавливать проходы шириной не менее 1,5 м.

Интерьер кухни от Lee Kimball

В узких кухнях расстояние между стенами или рядами шкафчиков и оборудования должно быть не меньше 1 м.

10. Нескользкий пол

Интерьер кухни от Christina Karras

Интерьер кухни от Creative Design Construction, Inc

Материалы, которые уменьшают риск поскользнуться в кухне, должны обязательно использоваться для покрытия полов. К примеру, плитка для облицовки полов, должна иметь шершавую поверхность. Керамогранит меньше впитывает влаги, чем керамическая плитка или другие материалы. Она легко устанавливается и за ней просто ухаживать. Линолеум тоже имеет превосходные характеристики.