У советских хозяек была суперсила – все успевать. Они работали, воспитывали детей, поддерживали порядок в доме, готовили еду на большую семью, и редко получали от кого-то помощь. Novate.ru рассказывает, какие еще обязанности ложились на хрупкие плечи наших мам и бабушек, и почему молодое поколение удивляется, когда слышит об этом.
Обязанность 1: Готовить ужин на всю семью после работы
Готовить приходилось много и долго
В современном мире есть отличная «функция» – заказать еду на дом. Если нет сил готовить после сложного рабочего дня, можно просто позвонить в доставку и сказать, какие блюда или продукты нужно привезти. Также выручает еда из отдела кулинарии в супермаркетах и полуфабрикаты: пельмени, вареники, котлеты, замороженные блинчики или голубцы.
Увы, у советских хозяек такой роскоши не было. После работы приходилось проводить по несколько часов у плиты, чтобы накормить членов семьи, а после ужина еще и перемывать за всеми посуду. О посудомоечных машинах тогда даже не слышали, поэтому все нужно было делать вручную.
Обязанность 2: Кипятить и гладить детские вещи
Одежду кипятили в кастрюле или ведре
В советское время о подгузниках никто не знал – вместо них активно использовали пеленки. Они не были одноразовыми, и после каждого «сюрприза», который оставлял малыш, их нужно было тщательно постирать. Однако некоторые мамы этим не ограничивались. Чтобы привести пеленки в порядок, они еще и несколько часов кипятили их в мыльной воде. Только представьте, сколько на это уходило времени и сил!
Также считалось, что детские вещи обязательно нужно гладить после каждой стирки, еще и с двух сторон. Это касалось одежды, пеленок, постельного белья и пр. Сейчас мамы редко занимаются глажкой, считая ее лишней тратой времени. В крайнем случае они используют ручной отпариватель, чтобы ускорить процедуру в несколько раз.
Обязанность 3: Утеплять окна на зиму
Для утепления использовали бумагу или скотч
Окна в советских квартирах оставляли желать лучшего. Рамы были деревянными, из них сильно сквозило, а о пластиковых стеклопакетах никто даже не слышал. Поэтому, чтобы хоть как-то уберечь себя от холода и ветра, приходилось каждую осень заклеивать окна бумагой. Из нее вырезали полоски шириной три-четыре сантиметра, опускали их в миску с мыльной водой, а затем заклеивали все щели. Если этого было недостаточно, между рамами дополнительного клали вату. Кстати, в школах, садах, больницах и других госучреждениях делали то же самое, потому что по-другому защититься от сквозняков не получалось
Обязанность 4: Стоять в очередях
Очереди в СССР были привычными и обыденными
Да-да, очереди в магазинах были не случайностью, а обязанностью. Многие продукты питания были в дефиците, и если семья хотела полакомиться колбасой или конфетами, приходилось часами стоять в длинных очередях. Людям испытывали нехватку не только продуктов, но также вещей первой необходимости, например, мыла или туалетной бумаги. Их покупали в огромных количествах, поэтому не было никакой гарантии, что товар не закончится прямо перед вами. Чтобы не потерять свое место, и не доказывать человеку, что вы тут стоите уже два часа, на руке писали порядковый номер.
Сейчас очередь воспринимается не как что-то само собой разумеющееся, а как настоящая трагедия. Особо нервные покупатели начинают ругаться с продавцами, конфликтовать с людьми, стоящими рядом. Наверное, именно поэтому популярными становятся доставки. Нужно лишь выбрать на сайте магазина или супермаркета товары, которые вам необходимы, указать адрес, и подождать, пока курьер привезет их на дом. И можно не тратить время на стояние в очереди.
Обязанность 5: Следить за детьми
Воспитание детей полностью ложилось на женские плечи
И не просто следить, а делать все возможное, чтобы они не мешали мужу. В Советском Союзе считалось, что воспитанием детей от А до Я должна заниматься женщина. Мама отводила и забирала ребенка из сада, гуляла с ним, кормила, делала уроки, проверяла домашнее задание и пр. Что касается папы, то он после работы отдыхал: читал газету или смотрел телевизор. Было очень важно, чтобы дети в такие моменты не отвлекали отца. Конечно, были мужчины, которые участвовали в воспитательном процессе и помогали с ребенком, чтобы жена тоже отдохнула, но, к сожалению, их количество было совсем небольшим.
Сейчас родители стараются разделять обязанности по воспитанию детей: кто-то отводит в сад и на кружки, кто-то занимается с ребенком дома. Конечно, если мама в декрете, основная часть обязанностей все равно ложится на нее, но если мужчина и женщина работают одинаково, то оба стараются уделять детям одинаковое количество времени.
Обязанность 6: Готовить из ничего
Продукты были в дефиците, приходилось готовить из того, что было в холодильнике
Как мы уже упоминали, во времена СССР был жуткий дефицит, и продуктов едва хватало для того, чтобы прокормить семью. Понятно, что ни о каких изысках и деликатесах даже речи не было – хозяйкам приходилось готовить «из ничего». Например, когда не удавалось купить кусок свежего мяса, на помощь приходила тушенка. Она стоила совсем недорого и продавалась почти в каждом магазине. Чтобы довести тушенку до идеала, ее обжаривали на сковороде вместе с луком и морковью, а затем смешивали с рисом, гречкой или макаронами.
Также на помощь часто приходила консервация. За лето каждая уважающая себя хозяйка, вне зависимости от того, где она жила – в частном доме с огородом или в квартире – стремилась «закатать» как можно больше банок с овощами и фруктами. Маринованная капуста, огурцы, помидоры становились настоящей палочкой-выручалочкой, когда не с чем было подавать гарнир. Все свое – вкусное, сытное и приготовленное с любовью!
А когда совсем не было времени готовить, выручали супы из пакетика. Самыми популярными были варианты с макаронными буквами или звездочками. Все, что нужно было сделать – высыпать содержимое в тарелку, залить кипятком и подождать несколько минут, пока суп «сварится». Кстати, состав у них был совсем неплохим – гораздо лучше, чем у аналогичных современных продуктов.
Обязанность 7: Стирка на выходных
Стирали с помощью специальной ребристой доски
Первые стиральные машины в СССР появились в 1950 году. Тогда на рынке были представлены две модели – «ЭАЯ-2» и «ЭАЯ-3». Они не были автоматическими, да и позволить такую бытовую технику могли далеко не все. Поэтому многие хозяйки по привычке стирали вручную, с помощью ребристой доски и кипячения в больших эмалированных кастрюлях. Но так как за неделю накапливалось большое количество грязной одежды и постельного белья, на это приходилось тратить весь день.
Хозяйки, которым повезло стать обладательницами полуавтоматических помощниц, было проще, но отжимать и полоскать все равно приходилось руками, ведь машинка только прокручивала вещи в мыльном растворе – на этом ее функции заканчивались.
Современным хозяйкам в этом плане гораздо проще. В магазинах есть не только стиральные машины-автоматы, но еще и сушилки. Средства для стирки тоже радуют многообразием и эффективностью, поэтому можно не выводить пятна вручную. Женщины спокойно загружают стиральную машину и идут заниматься другими делами или отдыхать, а когда звучит таймер, достают вещи и развешивают на сушилке. Вот и вся стирка.
А в следующей статье мы рассказали про Макароны по-флотски и еще 7 блюд из советских столовых, которые напоминают о детстве
Также советуем посмотреть на нашем канале интересное видео про чехонь – рыбешку, которая вкуснее карася и совершенно не пахнет тиной
