![Вкусное и ароматное блюдо. Вкусное и ароматное блюдо.](https://novate.ru/files/u39088/4-kashi-3.jpg)
Вкусное и ароматное блюдо.
Гречка, перловка, рис, пшено… Если теряетесь в сомнениях, какую кашу приготовить, то воспользуйтесь этим интересным рецептом и сварганьте сытное и необычное блюдо сразу из четырех каш. Удивлены?
Такую кашу лучше всего готовить в мультиварке. Так блюдо хорошо пропарится и будет рассыпчатым. Для начала на дно налейте немного масла, затем обжарьте на нем мелко порезанный лук, а через 5 минут добавьте натертую морковь и свежие или замороженные грибы (можно и магазинные шампиньоны, и лесные грибочки, с ними блюдо будет еще ароматнее).
![Каша готовится с добавлением лука и моркови. Каша готовится с добавлением лука и моркови.](https://novate.ru/files/u39088/4-kashi-2.jpg)
Каша готовится с добавлением лука и моркови.
![Овощи нужно обжарить в мультиварке вместе с шампиньонами. Овощи нужно обжарить в мультиварке вместе с шампиньонами.](https://novate.ru/files/u39088/4-kashi-4.jpg)
Овощи нужно обжарить в мультиварке вместе с шампиньонами.
Овощи с грибами нужно посолить и обжарить 7-8 минут, затем вынуть из мультиварки. Теперь пришло время засыпать крупы поочередно. Все их перед приготовлением нужно тщательно промыть под проточной водой. Первой закладывать гречку. На дно - еще немного масла, затем выложить гречневую крупу, а сверху - треть обжаренной овощной смеси.
![Крупы засыпаются поочередно. Вначале - гречка. Крупы засыпаются поочередно. Вначале - гречка.](https://novate.ru/files/u39088/4-kashi-5.jpg)
Крупы засыпаются поочередно. Вначале - гречка.
![Затем - перловка. Затем - перловка.](https://novate.ru/files/u39088/4-kashi-6.jpg)
Затем - перловка.
![После - пшено. После - пшено.](https://novate.ru/files/u39088/4-kashi-7.jpg)
После - пшено.
![Заключительный слой - рис. Заключительный слой - рис.](https://novate.ru/files/u39088/4-kashi-8.jpg)
Заключительный слой - рис.
Далее - перловая крупа и пшено. Все слои перекладывайте овощами. Верхним слоем выкладываем рис. Когда все готово, растворяем в воде немного соли и заливаем кашу большим количеством воды. В режиме «Рис/крупы» такая каша готовится полчаса. В результате получается яркое, вкусное и очень сытное блюдо, даже несмотря на то, что приготовлено оно без мяса.
![Каша заливается подсоленной водой. Каша заливается подсоленной водой.](https://novate.ru/files/u39088/4-kashi-9.jpg)
Каша заливается подсоленной водой.
Для приготовления такого блюда все каши нужно взять в равных пропорциях, например, по 100 гр. Грибов на такое количество понадобится примерно столько же - 350-400 гр. А воды - 1 литр.
![Рецепт приготовления блюда из 4 каш. Рецепт приготовления блюда из 4 каш.](https://novate.ru/files/u39088/4-kashi-700.jpg)
Рецепт приготовления блюда из 4 каш.
Если у вас нет мультиварки, такое блюдо можно приготовить и в духовке в керамической посуде. В этом случае для аромата можно добавить зубчик чеснока, получается гораздо вкуснее, чем привычный овощной плов, и всегда вызывает восторг у тех, кто пробует такую оригинальную смесь каш.
![Каша из четырех разных круп с овощами и грибами. Каша из четырех разных круп с овощами и грибами.](https://novate.ru/files/u39088/4-kashi-1.jpg)
Каша из четырех разных круп с овощами и грибами.
Приготовление каш - дело тонкое. Возьмите на заметку способ, как приготовить манную кашу без комочков. Он обязательно пригодится вам!