
проект Cut Food
Главная заповедь худеющего человека гласит «дели порцию пополам». Похоже, нью-йоркский фотограф Beth Galton понял это правило слишком буквально. Его проект Cut Food показывает блюда в разрезе, включая супы быстрого приготовления и чашки капучино.

Попкорн с колой в разрезе

Cut Food: курица с картошкой

Курица в разрезе из проекта Cut Food
Помощником фотографа в этом нелегком процессе стала знаменитый фуд-стилист Charlotte Omnes. И хотя Beth Galton специализируется именно на съемках еды, сделать некоторые кадры в этой коллекции ему было очень сложно. В частности это касалось эпизодов с жидкими продуктами: супами, кофе, колой.

пончики с колой из коллекции Cut Food

лапша быстрого приготовления в разрезе

мороженое в разрезе
Для того, чтобы фотография удалась, фотограф предварительно добавлял в жидкие блюда желатин и ждал когда блюдо застынет. В итоге срез получался идеальным, а фотография - яркой.

хлопья с молоком из проекта Cut Food

мороженое в разрезе из коллекции Cut Food
Надо признать, что старания фотографа были оценены по достоинству. Проект Cut Food был признан самым лучшим в карьере фотографа, а на яркие фотографии до сих пор продолжают любоваться многочисленные зрители.

супы в разрезе

мороженое в шоколаде в разрезе из проекта Cut Food
Единственное предостережение, которое можно дать перед просмотром: не смотреть коллекцию на голодный желудок. Тем более, что съесть подобный обед не удастся, в отличие от красивых блюд домохозяйки Samanta Lee, которыми и полюбоваться можно, и подкрепиться.
