Крепкий, ароматный, настоящий...
С первого взгляда, все кофе-машины одинаковые. По крайней мере, они делают одно и то же - чашечку кофе утром. Но на самом деле, есть широкий спектр агрегатов, отличающихся по стилю, функциональности и вкусу приготавливаемого ими напитка. Поэтому выбор правильной кофеварки для домашнего использования может стать настоящей головной болью.
Сразу стоит сказать, что при любом бюджете можно найти достойную модель. Самые дорогие машины не обязательно лучше, чем более дешевые модели. Некоторые из лучших традиционных кофеварок являются самыми дешевыми (к примеру, AeroPress). Тем, кто пьет много кофе, стоит учитывать это при выборе кофеварки. Ведь если взять модель с небольшим резервуаром для воды, его придется регулярно заполнять. А тем, кому нравится кофе с молоком, понадобится кофеварка со вспенивателем молока. Итак, к каким кофеваркам стоит присмотреться в этом году.
1. AEROBIE AEROPRESS
Кофеварка «AEROBIE AEROPRESS».
цена: ~ 26 €
Очень популярная кофеварка AeroPress на 4 чашки - это гениально простая концепция, которая использует легкое давление воздуха, чтобы пропускать воду с кофе через бумажный фильтр. Она идеально подходит как для домашнего использования, так и для кемпинга, гостиничного номера или даже для лагеря на вершине горы. Все, что нужно, это молотый кофе и кружка горячей воды. Для наилучшего вкуса обычно рекомендуется загрузить основную камеру двумя ложками смеси кофе тонкого и среднего помола, а также использовать предварительно вскипяченную воду. Хотя, конечно, выглядит эта модель не особо презентабельно, AeroPress делает просто прекрасный кофе.
плюсы
+ Делает замечательный эспрессо
+ Портативная
+ Дешевая
минусы
- Немного неудобно использовать
- Прополаскивать нужно несколько частей
2. DELONGHI DISTINTA ICMI 211
Кофеварка «DELONGHI DISTINTA ICMI 211».
цена: ~ 79 €
Для больших семей и званых обедов подойдет кофеварка с автоматической фильтрацией, подобная этой неприхотливой стильной модели от DeLonghi. Distinta производит до 10 чашек кофе за раз, при этом по размеру она не больше чайника, поэтому не займет много места на столе. Чтобы использовать кофеварку, нужно просто заполнить резервуар для воды до требуемого уровня (шкала на боку измеряется не в литрах, а в чашках), бросить одну или две столовые таблетки кофе в фильтр для легкой очистки и нажать «старт».
Distinta также имеет функцию Aroma, которая замедляет процесс фильтрации для достижения оптимального вкуса, а также функцию подогревания кофе в течение 40 минут. Если кто-то является поклонником кофе-машины, которая требует отсутствия суеты, то это именно то, что нужно. Кофеварка доступна в трех цветах: медном, кремовом и черном.
плюсы
+ Автоматизация и простота
+ Делает до 10 чашек за раз
+ Классный внешний вид
минусы
- Не самая дешевая
3. KITCHENAID POUR OVER COFFEE BREWER 5KCM0802
Кофеварка «KITCHENAID POUR OVER COFFEE BREWER 5KCM0802».
цена: ~ 118 €
Эта классически спроектированная модель для варки кофе полностью автоматическая, и ее можно запрограммировать на приготовление ароматного напитка в определенное время. Как утверждают разработчики из KitchenAid, кофемашина «разработана для имитации процесса варки кофе вручную». Само устройство состоит из съемного фильтра, 1,18-литрового резервуара для воды, стеклянного графина и нагревателя.
Эта машина не просто прокачивает воду через фильтр с кофе. Вместо этого она сначала промывает молотый кофе, чтобы обеспечить равномерную пропитку перед закачкой предварительно запрограммированного количества горячей воды. В результате получается богатый вкусом и ароматный напиток. И, более того, кофемашину можно запрограммировать, чтобы она включалась при подъеме человека с постели. После приготовления нагревающая поверхность будет поддерживать кофе горячим в течение 30 минут.
плюсы
+ Классический стиль
+ Программируемый таймер
минусы
- Цена
- Большой размер
4. DUO COFFEE STEEPER
Кофеварка «DUO COFFEE STEEPER».
цена: ~ 32 €
Данная модель на 4 чашки использует двухступенчатую систему фильтрации и силу тяжести, чтобы сделать идеально чистый кофе без осадка или гранул. Кофеварка состоит всего из трех частей: верхней секции из нержавеющей стали, камеры для варки и боросиликатного контейнера. Процесс приготовления выглядит очень просто: нужно заполнить камеру зернами кофе, добавить кипяченую воду и подождать около четырех минут. А теперь главное — данный заварник не требует электричества, поэтому его можно брать с собой в любое место, где есть доступ к горячей воде.
плюсы
+ Уникальная система двойной фильтрации
+ Нет осадка
минусы
- Сложно чистить
- Сложно собрать
5. BODUM JESPER
Кофеварка «BODUM JESPER».
цена: ~ 23 €
Френч-пресс - популярный метод приготовления кофе. Однако общим недостатком подобных устройств для заваривания кофе является то, что они очень хрупкие, и их легко разбить. Также некоторые могут вспомнить то, что если слишком сильно нажимаешь на плунжер френч-пресса, то кофе расплескивается по всему столу. Итак, чем же выделяется данная модель. Bodum Jesper - простой способ сделать хороший крепкий напиток. Просто нужно положить в нее несколько ложек молотого кофе, добавить кипящую воду и подождать около пяти минут. После этого нужно медленно надавить на ручку, пока поршень не остановится.
плюсы
+ Делает крепкий кофе с насыщенным вкусом
+ Простой в использовании
минусы
- Трудно чистить
6. DUALIT COFFEE PERCOLATOR
Кофеварка «DUALIT COFFEE PERCOLATOR».
цена: ~ 90 €
Перколяция является одной из старейших форм приготовления кофе и она пользовалась огромной популярностью в течение 50-х и 60-х годов до того, как ее сменили капельное заваривание и эспрессо. Данный симпатичный перколятор Dualit может приготовить до 10 чашек черного напитка примерно за десять минут и может даже использоваться для заваривания чая. Он использует тот самый, старый метод перколяции: горячая вода многократно, по замкнутому циклу, проходит через отделение с молотым кофе в металлическом фильтре. Это означает, что кофе по сути заваривается несколько раз, и в результате получается очень крепкий напиток.
плюсы
+ Умеет готовить крепкий кофе
+ Забавно шумит во время готовки
минусы
- Немного неудобно чистить
7. WILFA PRESISJON
Кофеварка «WILFA PRESISJON».
цена: ~ 134 €
Свою кухню можно превратить в настоящую лабораторию алхимика-кофемана с этой эстетически приятной капельной кофеваркой от уважаемого норвежского производителя Тима Вендельбоэ. Presisjon состоит из съемного трубчатого резервуара для воды, пластиковой воронки, в которой используется стандартный бумажный фильтр № 4 Melitta, и простого стеклянного графина.Знатоки кофе могут рассказать, что необходимыми условиями для качественного кофе являются чистая вода, свежесмолотый кофе, постоянная температура заваривания и правильное время варки.
Данная машина соответствует всем этим критериям. Однако процесс приготовления кофе в Presisjon не так прост, как в случае с другими автоматическими кофемашинами, поскольку нужно не только точные пропорции кофе и воды, но также используется отдельный клапан регулирования потока воды, который регулирует как количество чашек, так и предпочтительный аромат.
плюсы
+ Красивый модернистский внешний вид
+ Делает стабильно вкусный кофе
минусы
- Инструкции запутанные и не очень понятные
8. RUSSELL HOBBS BREW & GO
Кофеварка «RUSSELL HOBBS BREW & GO».
цена: ~ 27 €
Кофеварка Brew & Go достаточно маленькая для даже самых крошечных кухонь, и она простая настолько, что с ней можно будет разобраться буквально за 5 минут. В Brew & Go кофе, проходящий через фильтр, попадает в изолированную емкость из нержавеющей стали объемом 400 мл. Перед тем, как ложиться спать, можно загрузить свой любимый кофе, добавить воду и установить таймер. При звонке будильника утром будет ждать аромат свежезаваренного кофе.
плюсы
+ Простая в использовании
+ Программируемый таймер
минусы
- Делает неплохой кофе, но далеко не самый лучший
- Пустую колбу трудно мыть
9. SMARTER COFFEE MACHINE
Кофеварка «SMARTER COFFEE MACHINE».
цена: ~ 11 €
Если человек является настоящим гиком, который любит возиться с приложениями для телефона, чтобы управлять обогревом, освещением, безопасностью и прочими умными функциями дома, то ему просто необходима данная «умная» кофемашина с поддержкой Wi-fF. Разумеется, эта кофеварка делает не лучший фильтрованный кофе в мире, но процесс приготовления можно настроить с помощью приложения на смартфоне под управлением iOS или Android, сидя перед телевизором. Smarter также использует технологию bean-to-cup, поэтому просто нужно заполнить ее водой (кофеварка может сделать до 12 чашек) и заправить несколько горстей свежесмолотого кофе.
плюсы
+ Управляется с помощью приложения на телефоне или вручную
+ Делает 12 чашек за раз
минусы
- Не самый лучший кофе
- Зависит от качества соединения Wi-Fi
10. BREVILLE MOMENTS
Кофеварка «BREVILLE MOMENTS».
цена: ~ 48 €
Если кто-то является настоящим поклонником кофе, ему стоит уже бежать в магазин за данной кофеваркой, которая умеет моментально готовить любимый напиток. Есть одно «но» - Breville Moments использует только растворимый кофе. Нужно включить машину, забросить ложку кофе в смесительную камеру (подойдет любой бренд), залить немного молока в контейнер (при необходимости), нажать на рычаг и подождать минуту, пока машина смешивает все это в горячий пенистый напиток.
плюсы
+ Мгновенное приготовление кофе
+ Также делает горячий шоколад
минусы
- Использует только растворимый кофе
Тем, кто много путешествует, но при этом не хочет расставаться со своим любимым кофе, обязательно стоит обратить внимание на портативную хардкорную кофеварку, которую можно брать с собой повсюду.