Нехитрый способ, как сохранить свеклу и морковь до следующего урожая, будто овощи только с грядки

Хранение в полиэтиленовых пакетах

Обычные пакеты, продающиеся в любом супермаркете за копейки, могут стать отличным вариантом / Фото: discours.io

Обычные пакеты, продающиеся в любом супермаркете за копейки, могут стать отличным вариантом, чтобы весь год свекла и морковь оставались практически в том виде, в котором их убрали с грядки. Овощи, после сбора урожая следует подсушить. Для этого их просто в хорошую солнечную погоду нужно оставить прямо на грядке.

Как только свекла и морковь подсохнут, срезается ботва / Фото: prostayaferma.ru

Как только они подсохнут, срезается ботва. Приблизительный отступ от корнеплода составляет один-полтора сантиметра. Отбираются неповрежденные корнеплоды.

Свекла с морковью раскладывается в пакеты по нескольку штук так, чтобы потом пакет можно было завязать / Фото: baikal-info.ru

Пакеты должны чистыми, сухими и прочными. Свекла с морковью раскладывается в пакеты по нескольку штук так, чтобы потом пакет можно было завязать.

Даже весной хранящиеся таким образом овощи остаются упругими и сочными, как будто только с грядки / Фото: botanichka.livejournal.com

После заполнения пакета из него удаляется воздух. Лучше всего это сделать, используя пылесос. Затем пакет спокойно завязывается. Можно его поместить во второй пакет, чтобы было более надежно и удобно. Готовые пакетики с овощами подвешиваются в подвале или погребе. Так и овощи будут храниться, и места они займут гораздо меньше. Даже весной хранящиеся таким образом овощи остаются упругими и сочными, как будто только с грядки.

Как приготовить нежнейший пирог с вишней по французскому рецепту, смотрите в видео:



Не менее интересно и полезно будет узнать 7 аппетитных блюд из свеклы, которыми можно накормить всю семью.