Для чего засыпать замороженное мясо солью: 9 лайфхаков, от которых придут в восторг даже хозяйки на опыте

Лайфхак 1: Зажигайте огонь макаронами

Вам понадобятся спагетти и спички

Макаронные изделия являются невероятно популярными среди российских хозяек, поэтому наверняка на вашей кухне найдется как минимум три упаковки с разными видами макарон, в том числе и спагетти. Оказывается, их них можно не только приготовить вкусное блюдо, но и использовать как полезный инструмент в быту. Например, если у вас в квартире установлена газовая плита и во время отключения электричества перестал работать электроподжиг, вы можете зажечь огонь с помощью спагетти.

Зачем это делать? Дело в том, что от спички и зажигалки можно легко обжечься, так как придется близко подносить их к конфорке. А вот если зажечь палочку спагетти, то таких проблем не будет, так как она длинная и медленно горит. Такой же лайфхак можно использовать и для камина – получится не менее эффективно.

Лайфхак 2: Высушите цедру в микроволновке

Очистите апельсин и положите цедру в микроволновку

Пришла зима, а значит, наступил сезон простуд и вирусов. Чтобы укрепить свой иммунитет, нужно как можно чаще пить горячий чай, добавляя в него мед, лимон, варенье или имбирь. Еще одним полезным компонентом напитка будет цедра апельсина или лимона. Она не только добавит пикантных цитрусовых ноток, но и «насытит» чай витаминами.

Обычно хозяйки сушат цедру для чая на подоконнике, но можно воспользоваться другим, более удобным и быстрым способом. Возьмите плоскую тарелку, застелите ее бумажным полотенцем и разложите кусочки цедры. После этого поставьте в микроволновку, установите полную мощность и включите таймер на две минуты. Через каждые 30 секунд нужно будет помешивать цедру, чтобы она не подгорела. Так вы сможете не только ускорить процесс сушки, но также сохранить аромат и целостность цедры.

Лайфхак 3: Натрите обувь газетой

Чтобы обувь блестела, натрите ее газетой. / Изображение: дзен-канал technotion

Нашей обуви очень сильно достается: грязь, лужи, слякоть, и вот уже красивые, блестящие, отполированные сапоги выглядят так, будто вы их год не мыли. Если вы привыкли ухаживать за своей обувью и всегда держать ее в идеальном состоянии, возьмите на заметку наш лайфхак – натирайте поверхность обычной черно-белой газетой.

Да-да, ее можно использовать не только для того, чтобы высушить ботинки после очередного «заплыва», но и чтобы придать блеск. Для этого нанесите на поверхность крем и отполируйте кусочком газеты. После такой нехитрой процедуры обувь будет сверкать.

Лайфхак 4: Взбивайте яйца для омлета с водой

Добавьте пару ложек воды и получится пышный омлет

Омлет всегда получается плоским, жестким и непривлекательным, а если добавить соды, то пышным, но с неприятным привкусом? Возможно, причина кроется в том, что вы взбиваете яйца вилкой или венчиком. Эти инструменты не могут насытить яичную смесь достаточным количеством воздуха, и в результате она практически не увеличивается в объеме. А вот миксер – другое дело. Он сделает яичницу легкой и пышной, особенно, если вы добавите в яйца немного ледяной воды – на две штуки примерно одну столовую ложку.

Другой вариант – взбить желтки и белки отдельно, чтобы первые посветлели, а вторые превратились в пышную массу, и затем аккуратно объединить их. Но этот способ требует гораздо большего количества времени, и если вам нужно торопиться на работу, то он не подойдет.

Лайфхак 5: Взбивайте молоко с открывашкой

Чтобы получилась пышная пена, взбивайте молоко в бутылке с открывашкой

Если вы обожаете капучино и лате, но дома нет ни кофемашины, ни даже капучинатора, это не повод отказываться от любимых напитков. Советуем заваривать обычный кофе, а затем украшать его молочной пенкой. Вы спросите, как ее сделать? Очень просто!

Вам понадобится всего лишь пластиковая бутылка и любой металлический предмет, например, открывашка от жестяной банки. Налейте в емкость небольшое количество молока, положите туда открывашку, закройте крышкой и хорошо взболтайте. Через пару минут молоко превратится в воздушную пену, которую можно будет добавлять в кофе.

Лайфхак 6: Надевайте дуршлаг на кастрюлю с макаронами

Чтобы ускорить слив макарон, наденьте на кастрюлю дуршлаг. / Изображение: дзен-канал technotion

Обычно, когда нужно слить макароны, мы их перекладываем в дуршлаг, дожидаемся, пока вся вода уйдет, а затем отправляем обратно в кастрюлю. Согласитесь, действия хоть и привычные, отточенные, но ведь можно упростить и ускорить процесс. Для этого наденьте дуршлаг сверху на кастрюлю на манер крышки и переверните над раковиной. Вода сольется, а макароны останутся в кастрюле. Быстро и легко!

Лайфхак 7: Засыпайте мясо солью

Чтобы мясо быстрее разморозилось, насыпьте соль. / Изображение: дзен-канал technotion

Если вам срочно необходимо разморозить мясо, и нет времени ждать, пока оно дойдет до нужной кондиции при комнатной температуре, попробуйте следующую хитрость. Положите мясо в кастрюлю или глубокую чашку, залейте водой и добавьте несколько столовых ложек соли. Когда она растворится, то растворит вслед за собой и лед. В результате уже через час вы сможете приступить к приготовлению мяса.

Нужно еще быстрее? Тогда обратитесь за помощью к микроволновке. Большие куски мяса в ней разморозить, конечно, не получится, но средние – вполне. Так, например, куриная грудка или фарш разморозятся меньше, чем за десять минут. Если в микроволновки нет подходящей функции, установите самую низкую мощность и включайте прибор короткими импульсами, каждый раз проверяя состояние мяса.

Обратите внимание: Если мясо размораживать слишком долго на очень высокой температуре, оно может свариться. В любом случае, как только лед превратится в воду, сразу приступайте к приготовлению блюда, не откладывая мясо на потом.

Лайфхак 8: Растворите аспирин в сливном бачке

Аспирин освежит унитаз

Аспирин принято использовать при болях и температуре, однако мало кто знает, что он является еще и отличным помощником в быту. Его часто используют для стирки, но еще более эффективно он борется с неприятным запахом в унитазе. Возьмите две таблетки, положите в сливной бачок и сам унитаз, а затем нажмите на слив. Благодаря аспирину любые ароматы исчезнут, и у вас получится освежить ванную комнату.

Лайфхак 9: Приклеивайте скотч к полу

Скотч соберет осколки посуды

Говорят, что посуда бьется на счастье. Несмотря на это, всегда очень обидно, когда разбивается очередная тарелка или бокал из любимого сервиза. Если это снова произошло, советуем не расстраиваться, а сразу брать себя в руки и собирать осколки с пола, иначе кто-то может на них наступить и пораниться. С крупными осколками получится справиться вручную или с помощью веника, а вот для борьбы с мелкими лучше использовать скотч.

Аккуратно приклеивайте его к полу, а затем резко отдирайте – вместе с полоской отойдут и мелкие осколки. Но все же после такой процедуры лучше еще и пройтись по комнате пылесосом, чтобы наверняка. За пылесос не беспокойтесь: современные устройства легко всасывают стекла, отправляя их сразу в контейнер. Вам нужно будет лишь выбросить в мусорный пакет все, что в нем накопилось.

А из следующей статьи вы узнаете, Зачем бахилы надевать на тарелки, а чеснок заливать маслом - нестандартные советы по ведению домашнего хозяйства

Также советуем посмотреть видео о том, как правильно хранить пакеты: органайзер для пакетов своими руками