За последние десятилетия мировое потребление сахаросодержащих напитков возросло, как и уровень детского ожирения. Самый высокий уровень потребления наблюдается в Латинской Америке, на Ближнем Востоке и в Северной Африке.

По данным нового исследования, охватившего три десятилетия и 185 стран, дети почти во всех частях света пьют больше газировки и других сладких напитков, чем когда-либо, а показатели детского ожирения растут соответственно. Согласно исследованию, опубликованному в BMJ и проведенному учеными из США, Греции, Канады и Мексики, в 2018 году дети в среднем выпивали 3,6 порции сладких напитков в неделю, что на 22,9% больше, чем в 1990 году, и гораздо более резкий рост, чем среди взрослых.

В этот же период времени увеличилось и детское ожирение, которое сейчас затрагивает около 160 миллионов детей и подростков по всему миру. «Наши результаты должны вызвать тревогу практически в каждой стране мира», — говорится в заявлении Дариуша Мозаффариана, старшего автора исследования и директора Института «Пища как медицина» при Университете Тафтса в США.

Исследователи рассмотрели сахаросодержащие напитки (ССН), в число которых входят газированные напитки, энергетические напитки и фруктовые напитки, и исключили 100-процентные фруктовые и овощные соки, некалорийные искусственно подслащенные напитки, а также подслащенное молоко, чай и кофе.

Предыдущие исследования показали, что употребление подслащенных сахаром напитков связано с более высоким риском ожирения среди молодых людей, что, в свою очередь, связано с большим количеством проблем со здоровьем во взрослом возрасте, включая диабет 2 типа, болезни сердца и некоторые виды рака.

В новом отчете потребление сладких напитков было выше среди детей старшего возраста и подростков, чем среди детей младшего возраста по всему миру. В большинстве регионов показатели были также выше в городских районах и среди детей, чьи родители имели более высокий уровень образования, хотя эти различия не наблюдались в странах с высоким уровнем дохода.

По словам Колецко, это, вероятно, связано с тем, что в странах с низким уровнем дохода у городских жителей и людей с высоким уровнем образования также больше денег, и поэтому они с большей вероятностью выберут сладкие напитки, тогда как в странах с высоким уровнем дохода все наоборот. «Это вопрос доступности», — сказал Колецко.

В большинстве стран мира дети пьют сладкие напитки почти каждый день. В 56 из 185 проанализированных стран дети выпивают в среднем не менее семи порций в неделю, что составляет 238 миллионов детей и подростков, или 10,4 процента молодых людей во всем мире.

Результаты подчеркивают «необходимость целенаправленного образования и политических вмешательств для изменения поведения на ранних этапах и предотвращения неблагоприятных последствий, связанных с употреблением сахаросодержащих напитков в детстве», — заявила в своем заявлении Лора Лара-Кастор, первый автор исследования и научный сотрудник Вашингтонского университета.

По словам исследователей, такие меры могут включать в себя налоги, регулирование маркировки и маркетинга сладких напитков, а также меры в школах по ограничению доступа детей к этой продукции.

«Наблюдаемые нами объемы потребления и тенденции представляют серьезную угрозу общественному здравоохранению, и мы можем и должны ее устранить ради будущего более здорового населения», — сказал Мозаффарян.

Понравилась эта новость? Подпишись на нас в соцсетях!