Британские исследователи из лаборатории Манчестерского университета разработали первое в мире карманное устройство, позволяющее обнаруживать поддельные алкогольные напитки. В число проверяемых напитков вошли водка и виски. Созданный портативный прибор настоящее чудо, так как способен обнаруживать контрафактный спирт внутри закрытых бутылок. Работает инновационный детектор на базе рамановской спектроскопии.

Процесс проверки происходит следующим образом. Лазерный луч пропускается через исследуемое вещество. В этот момент прибор ведет анализ изменений в частоте излучения, которое обычно происходит из-за неупругого рассеивания света на молекулах. Поясним, некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта. В результате этого взаимодействия они или теряются или приобретают дополнительную энергию. Прибор отделяет эти частицы от других фотонов и складывает их спектр. Благодаря этому удается определить состав вещества и качество используемого спирта.

На сегодняшний день «алкотестер» для спиртного прошел успешные испытания на 150 марках рома, водки, шотландского виски, джина. Каждая субстанция во время теста находилась внутри закупоренной бутылки. Вдобавок к этому, прибором были проверены 40 бутылок контрафактных изделий. Прибор успешно справился с поставленной задачей и смог выявить «паленые» напитки, несмотря на разный цвет стекла. Он также определил содержание спирта в напитке, и даже смог отличить разные бренды виски.

Понравилась эта новость? Подпишись на нас в соцсетях!