10 важных моментов, которые нужно учесть при обустройстве летней кухни

1. Вы будете готовить?

Первым делом определитесь: хотите ли вы готовить на кухне или только ужинать на свежем воздухе / Фото: remontbp.com

Первым делом определитесь: хотите ли вы готовить на кухне или только ужинать на свежем воздухе в окружении ароматных цветов и растений. В первом случае нужно организовать все необходимое для комфортного приготовления: провести канализацию, сделать водопровод, установить печь и столешницу.

2. Как часто собираетесь готовить?

Любителям жареного мяса и овощей можно смело ставить большой мангал / Фото: remontistrojka.com

Например, если вы готовите блюда на гриле или барбекю несколько раз за сезон, устанавливать стационарную печь нет смысла. Зато любителям жареного мяса и овощей можно смело ставить большой мангал.

3. Какие блюда?

Этот пункт важен для подбора печи / Фото: enkistroy.ru

Этот пункт важен для подбора печи. Некоторым хозяевам хватает обычной варочной панели без духовки. Другие предпочитают устанавливать специальные жаровни наподобие тандыра или печи для пиццы. Аналогичный выбор касается и мангальной зоны.

4. Как правильно расположить печь?

Предусмотрите вытяжку, если не хотите отдраивать с мебели оседающий жир / Фото: i.pinimg.com

Хотите жарить барбекю, попивая игристое? Выбирайте печь «остров». Собираетесь использовать пространство по-максимуму, включая варку компотов и консервирование овощей? Тогда целесообразно установить плиту на четыре конфорки и разместить ее рядом с мойкой и столешницей. Также предусмотрите вытяжку, если не хотите отдраивать с мебели оседающий жир.

5. Что делать, если есть только летний водопровод?

Чтобы создать всесезонную летнюю кухню, придется позаботиться о постоянном водоснабжении / Фото: kolyan.net

Чтобы создать всесезонную летнюю кухню, придется позаботиться о постоянном водоснабжении. Трубы водопровода укладывают в грунт ниже, чем уровень промерзания почвы. В случае, когда на участке есть летний водопровод, зимой слейте воду через садовый шланг и отсоедините до весны.

6. Обязательно делать навес?

Бытовая техника, мебель нуждаются в защите от палящих солнечных лучей и дождя / Фото: odstroy.ru

Обязательно, особенно над зоной приготовления. Бытовая техника, мебель и другие элементы на летней кухне нуждаются в защите от палящих солнечных лучей и дождя. В идеале навес должен покрывать всю кухонную площадь. Выбирая материал, учитывайте его прочность, а также склонность к протечкам и коррозии. Оптимальные варианты: профнастил, древесина, поликарбонат, оргстекло или простейший брезент.

7. Каким делать пол?

Главное, чтобы материал не скользил и по нему можно было уверенно передвигаться / Фото: archidea.com.ua

Напольное покрытие можно сделать «уличным». Например, залить бетоном, выложить плитку или установить небольшое возвышение. Главное, чтобы материал не скользил и по нему можно было уверенно передвигаться. Хорошим дополнением станет дорожка из аналогичного материала, проложенная от летней кухни к дому.

8. Как подобрать освещение?

Важно обеспечить полноценное освещение всего периметра, особенно над зоной готовки / Фото: design-home

Важно обеспечить полноценное освещение всего периметра, особенно над зоной готовки. Для этого сделайте проводку и повесьте несколько светильников с влаго и пылезащитой (IP) не меньше 54, а в идеале 65. Чтобы украсить кухню, разместите под навесом или вокруг него гирлянды, фонарики. Они будут излучать мягкий свет и создавать уютную обстановку.

9. Мебель из каких материалов подойдет?

Мебель нужно выбирать из влагостойких материалов, которые не выгорают на солнце / Фото: img.superdom.ua

Мебель нужно выбирать из влагостойких материалов, которые не выгорают на солнце. Оптимальный вариант - изделия из нержавеющей стали с полимерным покрытием. Обязательно проверяйте качество сварных краев и толщину листов. Основание кухни сделайте бетонное в каменной облицовке или кирпичное. Столешницу можно выполнить из плитки, натурального камня или бетона. Цвет мебели выбирайте средний. Светлые поверхности быстро пачкаются, а темные перегреваются в жару. Для обеденного стола подойдет металл или древесина.

10. Где охлаждать напитки?

Возьмите обычное ведро, застелите пакетом, пленкой и засыпьте льдом / Фото: bestlifeonline.com

На свежем воздухе не обойтись и без мини-холодильника. Сделать это можно несколькими способами. Во-первых, предусмотрите в столешнице короб из металла, который можно наполнить льдом и отправить напитки охлаждаться. Другой вариант - возьмите обычное ведро или тележку, застелите пакетом, пленкой и засыпьте льдом. Такая альтернатива тоже сгодится для хранения напитков.

Идеальный вариант - соорудить летнюю кухню поблизости к домашней. Так вы сможете передавать все необходимое через импровизированное раздаточное окно. В продолжение темы советуем прочесть о 5 распространенных ошибках, которые могут испортить мангальную зону.