Почему все газеты и книги желтеют, и Как подобное предотвратить

Желтеет всё. Даже Библия.

Даже в эру электронных медиа и такой же литературы приятно подержать в руках «настоящую» книгу или полистать газету за завтраком ленивого выходного дня. Есть что-то завораживающее в шорохе страниц и специфических тактильных ощущениях. Но со временем страницы желтеют. Что, с одной стороны, придаёт шарма, а с другой – неопрятности. Если вас тоже интересовала природа этого явления, ответ ниже.

Лигнин – напарник целлюлозы, о котором все время несправедливо забывают.

Сантименты в сторону: все знают, что бумагу делают из дерева. Основной компонент древесины – это целлюлоза. Но у целлюлозы есть куда менее знаменитый и обласканный вниманием напарник. Он называется лигнин. Лигнин, как цемент, соединяет молекулы целлюлозы вместе. Так что именно благодаря ему древесина обладает такой плотностью и упругостью. Кстати, лигнин тёмного цвета.

Типографии стараются экономить.

Вот только типографии, конечно же, всегда заинтересованы в экономии. А потому бумагу для печати используют не слишком хорошего качества. Правда, это поймёт только химик во время анализа: в такой бумаге гораздо больше лингина, чем целлюлозы.

При контакте с солнечным светом лингин окисляется.

А у лингина есть одно забавное свойство: от контакта с воздухом и, главное, солнечным светом он окисляется. Проявляется это в том, что он бессовестно темнеет. А поскольку газеты зачастую лежат практически, где попало (и зачастую на свету), то и приобретают этот специфический жёлтый оттенок.

А ещё им всегда можно найти другое применение.

Соответственно, чтобы пресса не желтела, её нужно хранить без доступа воздуха и света. Не в космосе, конечно, но простого пластикового «файлика» будет вполне достаточно. А вдруг захотите сохранить что-то важное?

Продолжая тему любопытных фактов: а вы знали, что значат эти три буквы на любой застёжке-молнии?