В Москве можно купить квадратные арбузы, которые каждый год привозят из Японии. Те, кому уже довелось попробовать эти эксклюзивные ягоды, утверждают, что по вкусу они абсолютно ничем не отличаются от обычных, но часто они просто не дозревают. Приобретают чаще такие арбузы в подарок или в качестве элемента интерьера. Простоять такой арбуз может, не портясь, около года.

Квадратную форму ягода приобретает за счёт того, что выращивается в специальном ящике. Поверхность арбуза просто упирается в углы. Идея выращивать арбузы квадратными появилась, когда японцы придумывали, как проще транспортировать и хранить арбузы. Авторы проекта хотели сэкономить, но себестоимость такого арбуза оказалась очень высокой.

По словам представителя сети супермаркетов «Азбука Вкуса» Андрея Голубкова, в Москве достаточно любителей экзотики, чтобы этот товар пользовался популярностью. «Мы завозим несколько десятков таких арбузов, и представлены они не во всех магазинах нашей сети. Это штучный и дорогой товар. В Японии такие арбузы выращивают как произведение искусства. Затраты на такие арбузы высоки из-за применения ручного труда. Да и логистика обходится недёшево: товар из Японии доставляется самолётом, что не может не отражаться на стоимости», - говорит Голубков.

Стоимость квадратного арбуза в Японии – $80 - $300 долларов. В Москве - $800. Известно, что стоимость квадратного арбуза на российском рынке не менялась с 2008 года.

Понравилась эта новость? Подпишись на нас в соцсетях!