10 важных предметов кухонной утвари, без которых никому не обойтись
Без специальной кухонной утвари не обойтись ни профессиональным поварам, ни любителям. Нужен хотя бы минимальный набор, который поможет справиться с составленным меню. В него должны входить простые в использовании, многофункциональные инструменты.
Ручной блендер
Ручной блендер
Ручной блендер просто необходим на каждой кухне. Во-первых, он значительно упрощает процесс готовки, а во-вторых, благодаря ему можно легко расширить меню. После его покупки получится приготовить смузи, крем-супы, соусы и вкусные десерты.
Четырёхсторонняя тёрка
Четырёхсторонняя тёрка
Один из самых удачных вариантов тёрки, которая поможет натереть и цедру, и свёклу, и сыр. Это могут быть и слайсы, и ленточки. Всевозможные варианты на все случаи жизни.
Пресс для чеснока
Пресс для чеснока
Обычная чеснокодавилка вряд ли относится к основным предметам кухонной утвари, но предлагаем выбрать «качалку». Она кардинально отличается и по качеству полученной чесночной массы, и по лёгкости мытья.
Качественный нож
Качественный нож
Качественный нож (а то и не один) должен быть на каждой кухне. Если набор профессиональных ножей кажется слишком дорогим, оптимальным вариантом станет нож с длиной лезвия около 12 см. Им можно порезать и крупные куски, например, мясо, и мелко порубить лук.
Дуршлаг
Дуршлаг
Дуршлаг просто необходим тем, кто любит готовить всевозможные макароны, вареные овощи. Несмотря на кажущуюся простоту, к выбору нужно отнестись ответственно. Лучше всего взять модель в виде устойчивой миски большого размера на ножках. Кроме всего прочего, его можно будет использовать как фруктовницу.
Лопатка и щипцы
Лопатка и щипцы
Не стоит использовать обычную столовую ложку в качестве универсального инструмента. Лопатка поможет готовить омлеты, блюда из риса, выпечку. При помощи щипцов легко переносить любые виды продуктов и блюд.
Универсальная сковорода
Универсальная сковорода
Ещё один обязательный предмет, который должен быть на каждой кухне. Выбирать нужно качественную сковороду, желательно от проверенного бренда. Оптимальным размером считается сковорода диаметром 24 см.
Чугунная кастрюля
Чугунная кастрюля
Чугунная кастрюля – лучший выбор для кухни. Она прослужит долгие годы, помогая готовить вкусные супы, соусы, рагу. Кроме того, она вполне справится с ролью медленноварки, мультиварки и других современных гаджетов.
Кухонный комбайн
Кухонный комбайн
Если семья небольшая, не имеет смысла покупать кухонный комбайн с чашей на 20 порций, вполне достаточно литровой чаши.
Миски
Миски
Кроме того, что миски выполняют свои прямые функции, они ещё помогут проявить индивидуальность. Их можно использовать для замеса теста, приготовления салата, хранения фруктов и даже конфет. Нужно лишь подобрать набор с мисками разного размера.