Белый суп или окрошка на сметане
Конкурс рецептов быстрых блюд
Партнер конкурса Joseph Joseph
Ингредиенты
  • Колбаса (мясо) – 400 гр;
  • Сметана 20% - 450 гр;
  • Картофель – 3 шт;
  • Огурцы – 3-4 шт;
  • Яйца – 5 шт;
  • Зеленый лук – пучок (по желанию);
  • Укроп – 2-3 веточки (по желанию);
  • Соль – ½ столовой ложки (по вкусу);
  • Лимонная кислота – ¼ чайной ложки (по вкусу).
Приготовление
1) Вскипятить и остудить 2 литра воды.

2) В кастрюлю выдавить сметану и добавить немного воды чтобы получилась однородная масса.
3) Добавить соль и немного лимонной кислоты (пока будем все нарезать соль растворится).

4) Нарезать кубиками картофель, яйца, колбасу, огурцы, измельчить лук.
5) Все ингредиенты высыпать в кастрюлю к сметане.

6) Вылить оставшуюся кипяченую воду, перемешать, добавить (если нужно) еще соли и лимонной кислоты.
7) Ставим в холодильник, ждем пару часиков пока окрошка охладится.

Этот рецепт сейчас особенно хорош в жаркую погоду. Приятного аппетита!
Автор: Ольга Стаценко (г. Москва)
О конкурсе
Участники конкурса рецептов быстрых блюд Joseph Joseph должны прислать рецепт своего фирменного быстрого блюда, приготовление которого не раз выручало их в ситуациях, когда времени на готовку катастрофически не хватало.
Как участвовать
На адрес электронной почты joseph@novate.ru не позднее 30 сентября 2018 года необходимо выслать заявку, содержащую следующие данные:

1. ФИО участника;
2. Адрес проживания для отправки приза почтой;
3. Номер контактного телефона;
4. Адрес электронной почты;
5. Название и рецепт фирменного быстрого блюда;
6. Описание преимуществ вашего быстрого блюда, включая время приготовления;
7. От 3 до 10 фотографий (ингредиенты, процесс приготовления, конечный результат)
Критерии отбора
При выборе победителей жюри будет отдавать предпочтение :
- Доступную стоимость ингредиентов
- Скорость приготовления блюда
- Понятность записи рецепта
- Качество фотографий
- Красоту подачи блюда

Внимание, к участию в конкурсе не допускаются рецепты с текстами и фотографиями, опубликованными где-либо ранее.

Призы Joseph Joseph
Призы предоставлены компанией Joseph Joseph. Благодаря необычным дизайнерским решениям посуда и кухонные аксессуары всегда отличаются удобством и функциональностью. Яркие и зачастую неожиданные, они «оживляют» интерьер любой кухни и упрощают множество кухонных операций. Одна из особенностей продукции Joseph Joseph – это чрезвычайная компактность при хранении, эти товары сделают любую кухню яркой и стильной.

Что такое Joseph Joseph
Компания Joseph Joseph была основана в 2003 году братьями Энтони и Ричардом Джозефами. По их мнению, многие предметы, которыми люди пользуются на своих кухнях, попросту не выполняют свои функции. Это и вдохновило братьев на создание инновационных и функциональных предметов для кухни. Сейчас фирма выпускает товары не только для готовки, но и для уборки и утилизации отходов.