Новости

RSS-трансляция Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Наш канал в Яндекс Дзен




27.11.2023 23:02
5308
Франция не намерена менять традиционную упаковку сыра Камамбер на экологичную

Франция обеспокоена из-за своего культового сыра Камамбер. Дело в том, что в ЕС заявили, деревянную упаковку этого сыра трудно перерабатывать с соблюдением принципов устойчивого развития, и стоило бы от неё отказаться.

Мудрые люди знают, что путь к сердцу Франции лежит через желудки французов. Поэтому ни в коем случае нельзя замахиваться на камамбер. Никогда! На днях законодатели Европарламента будут, как ни странно, решать судьбу этого сыра.

В одном из многочисленных юридических предложений по рационализации и оптимизации управления отходами в блоке из 27 стран некоторые французские производители сыра почуяли недоброе и раздули из этого настоящий скандал.

Они утверждали, что предложение по поводу изменения упаковки Камамбера нелепое. Дело в том, что сыр в последние недели созревания хранится в специальной деревянной упаковке и в конечном итоге поступает в ней в продажу. Круглая коробочка по своей сути напоминает повторяет форму Камамбера и сохраняет его маслянистую текстуру и острый запах.

Внезапно возникла бешеная волна слухов о том, что что-то фундаментально французское может вступить в противоречие с брюссельскими бюрократами, которых многие насмешливо называют еврократами и обвиняют в реальных и ложных недостатках.

«Это вопрос здравого смысла. Не трогайте наши камамберы!», - сказал Жан-Поль Гарро, член Европейского парламента от крайне правой французской партии «Национальное объединение».

Французы уверены, что если использовать для упаковки что-то легкоперерабатываемое, например, пластик, сыр станет потным и дряблым. Однако древесину очень сложно переработать экологически устойчивым образом, поэтому ЕС планирует максимально исключить ее из упаковки пищевых продуктов.

Даже генерал Шарль де Голль, французский герой Второй мировой войны, а затем президент страны, знал все о проблеме сыра. «Как вы хотите управлять страной, в которой производят 246 видов сыра?», - приводят слова де Голля парламентарии.

Правоцентристская Европейская народная партия, крупнейшая группа в Европейском парламенте с традиционным фермерским электоратом и склонностью к защите наследия, встала на защиту деревянных ящиков для камамбера и других сыров.

«Наши французские сыры любят во всем мире. Но кто может представить себе Камамбер или Мон д'Ор без деревянной обвязки? Упаковка их в пластик была бы нарушением вкуса и окружающей среды», — сказал французский депутат Европарламента Лоуренс Сайе.

Понравилась эта новость? Подпишись на нас в соцсетях!