Статьи по теме - мясо RSS-трансляция

/ RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Google+ Читать в LiveJournal



+1 1
+1
-1 0
Разное    


Барбекю – это не только способ обжаривания мяса на углях или решетка, на которой принято готовить еду. Еще это очень вкусный соус, идеально оттеняющий вкус блюда и расставляющий акценты. Novate.ru предлагает несколько проверенных рецептов. Забирайте скорее в свою кулинарную копилку, и приятного аппетита!



+1 0
0
-1 0
Разное    


Правильно приготовленный бульон – основа любого вкусного первого блюда. Если не знать нюансы и особенности его создания, вряд ли получится порадовать себя и свою семью кулинарным шедевром. Novate.ru рассказывает, какие правила нужно соблюдать, чтобы бульон всегда был прозрачным и насыщенным.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Мясо – вкуснейший ингредиент, который не только открывает доступ к множеству оригинальных рецептов, но и отлично помогает утолить голод. А если не хочется готовить банальные котлеты и биточки, то обратите внимание на следующую семерку супер-мясных рецептов, которые понравятся даже гурманам.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Чтобы мясо получилось сочным, мягким и нежным – нужно знать несколько простых секретов. Исключением не стали и отбивные, которые чаще всего получаются жёсткими и «резиновыми». Придерживаясь этих правил и рецептов, вы запросто приготовите вкуснейшие отбивнушки из любого сорта мяса.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Многие граждане наверняка слышали о том, что некоторые хозяйки при варке мяса, курицы или дичи кладут к ней в кастрюлю небольшую стеклянную рюмку или даже стакан. Совершенно очевидно, что делается подобное не забавы ради. Так чем же может быть полезно помещение «посторонних предметов» в емкость для готовки?





+1 0
0
-1 0
Разное    


Новогодняя атмосфера — это запах елки в доме, мерцание гирлянд, мандарины россыпью в вазочке на столе. И обязательно в эту атмосферу закрадется дачный камин, битком набитый дровами, или духовка, пышущая жаром и источающая чарующие ароматы блюд.



+1 0
0
-1 0
Разное    



Многие сталкивались с ситуацией, когда нужно очень срочно разморозить мясо, чтобы что-то приготовить. Случаи бывают разные, да и способы разморозки тоже отличаются друг от друга. Например, можно воспользоваться микроволновкой или поместить кусок мяса под горячую воду. Но и в первом, и во втором случаях мясо потеряет свои вкусовые качества. К тому же, всегда присутствует риск того, что в каком-то месте мясо вообще приварится. Но можно поступить гораздо проще, а времени понадобится всего около десяти минут. Мясо будет слегка подмороженным, но зато его удобно резать.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Часто происходят ситуации, когда в магазине кусок мяса выглядит весьма привлекательно, а после приготовления напоминает кусок подошвы. Чтобы не расстраиваться из-за некачественного продукта или испорченного ужина, Novate.ru предлагает взять на вооружение несколько хитрых приемов.



+1 0
0
-1 0
Разное    



То, что мясо, приготовленное в ресторане, гораздо вкуснее, чем домашнее, знают многие. И дело не в качестве самого мяса или рецепте приготовления и даже не в мастерстве повара, хотя все эти моменты тоже имеют огромное значение. Просто повара знают один секрет. Ничего сложного, но в обычной жизни мало кто пользуется таким приемом, а зря.



+1 0
0
-1 0
Разное    



Любители шашлыка и просто мясоеды этот вариант соуса обязательно оценят. Готовится он очень быстро, а вкус потрясающий. Более того, даже самый неудачный шашлык или мясо, приготовленное другим способом, будет спасено, съедено, еще и добавки захочется. Ингредиенты все обычные и практически всегда имеются в доме.





По страницам:

7 6 5 4 3 2 1