
Перефразируя персонажа известного отечественного фильма, за чужой счет в СССР все-таки не пили ни язвенники, ни трезвенники. А вот квас за свой счет пила вся страна. Немудрено, что именно квас был одним из самых распространенных и популярных «летних» напитков. За многие десятилетия вокруг отечественного кваса формировалось огромное количество мифов и небылиц.