Сегодня никого не удивишь оригинальным, необычным дизайном кафе или ресторана. Такой ход позволяет владельцам заведений привлечь больше посетителей. Но во времена Советского Союза подобных предложений было гораздо меньше, если не сказать, что единицы. В основном все общепитовские заведения были однотипными и легко узнаваемыми. То есть, столовую спутать с магазином по внешним параметрам было невозможно.

Поход в новый ресторан – это всегда лотерея. Если повезет – там будет приятная атмосфера, вежливый персонал и вкусные блюда. Если же нет – вас ожидает разочарование в виде грязных столов, хамского обращения и пересушенного мяса. Novate.ru предлагает взять на вооружение эти несколько способов, которые помогут за считанные минуты определить уровень ресторана и понять, стоит ли в нем задерживаться.

Примеры нестандартного подхода к сервировке и подаче блюд.

На сегодняшний день рестораны являются не просто местом общественного питания. Эти заведения - нечто большее. Клиенты стали настолько скушенными. что им подавай и хлеба, и зрелищ. Вот, к примеру, мы подобрали 16 вариантов необычной подачи блюд, которые потрясут сознание даже самого продвинутого клиента.

Смешные фотографии из заведений общественного питания.

Казалось бы, времена советского общепита и разгильдяйства 90-х должны уже были кануть в Лету, а на смену им прийти качество и высокий сервис. Однако, как показывает практика, некоторые столовки (пардон, кафе и рестораны) очень стараются держать марку, но у них это не слишком хорошо выходит. Мы собрали 14 уморительных фотографий о заведениях общественного питания.

Для тех, кто устал от однообразия и жаждет ярких впечатлений от прогулок по родной стране или же отправляется в путешествие по миру, стоит обратить внимание на неординарные кафе, бары и рестораны. Ведь эти удивительные места с необычной обстановкой и впечатляющей атмосферой способны перевернуть мир с ног на голову похлеще приевшихся достопримечательностей и затоптанных туристами злачных смотровых площадок с видом на город.

Креативный маркетинг на просторах нашей Родины.

Всевозможные вывески и объявления призваны привлекать наше внимание к рекламируемой продукции. Но иногда креатив доморощенных маркетологов бьет через край, генерирую невообразимые надписи. Вот 17 дивных примеров маркетинга от наших соотечественников.

Кафе, оформленное в модном стиле промышленный лофт.

В последнее время появилась тенденция к восстановлению старинных заброшенных зданий. Подобный факт очень радует, особенно если это касается небольших поселений. Нашелся такой неравнодушный энтузиаст и в городе Верхняя Салда. Он не только отреставрировал фасад здания, но и создал необычное кафе, в которое народ идет как в музей на экскурсию.

Хитрости, которые заставляют людей тратить больше в кафе и ресторанах.

Рестораны всегда считались местом, где можно прекрасно провести время в приятной компании. Рестораторы, в свою очередь, стараются сделать так, чтобы гости потратили в заведении как можно больше. И для этого у них имеется немало уловок, о которых сейчас и пойдет речь.

Примеры самой странной и неординарной сервировки.

Современные тенденции ресторанного бизнеса таковы, что для успешного результата уже мало просто накормить клиентов вкусной едой. Теперь искушенные гости требуют не только хлеба, но и зрелищ. Некоторые заведения привлекают к себе не блюдами, а их оригинальной подачей. Иногда получается действительно перебор.

Unit Cafe - cтуденческое кафе их морских контейнеров.

С каждым годом архитекторы все чаще используют морские контейнеры в качестве основы для своих проектов. Металлические конструкции гораздо удобнее и быстрее монтируются, а также снижают стоимость строительных работ. Украинские архитекторы из 14 транспортных контейнеров создали студенческое кафе.