Вкуснейшие котлеты из рыбных консервов - бюджетное и простое блюдо.

Рыбные котлеты - настоящий деликатес. Но не все хозяйки решаются на то, чтобы провести пару часов на кухне за его приготовлением. Принести домой свежую рыбу, выпотрошить и почистить ее, приготовить фарш - все это требует сил и времени. Правда, есть способ избежать этих трудностей. Рыбные котлетки можно приготовить из… консервов.

Продукты, которые не стоит хранить в холодильнике.

Фрукты, овощи, зелень, салаты, колбасы, хлеб, шоколад и даже кофейные зёрна вместе с бутылкой растительного масла отправляются на полки наших холодильников практически на автомате. Ведь каждый раз, возвращаясь из магазина, мы попросту машинально отправляем приобретенное добро туда, где оно будет якобы в целости и сохранности, при этом, даже не задумываясь над тем, а можно ли их вообще там хранить.

Как дома приготовить картошку фри, как в McDonald`s.

Картошка фри - вкусная закуска, которой многие любят побаловать себя в ресторанах быстрого питания. А вот дома ее приготовить не так-то просто, особенно если под рукой нет фритюрницы. На самом деле обжарить картошку в масле так, чтобы корочка была золотой и хрустящей, а серединка мягкой, - можно. Главное, знать одну хитрость, подсмотренную на кухне сети McDonald`s.

Десерты из банана.

Осень – унылая пора и с её приходом хочется чего-то вкусненького и сладенького. Да вот только все эти яблоки, тыквы и груши приелись до такой степени, что душа требует разнообразия. И тут, разгуливая по супермаркету в поисках чего-то такого, невольно натыкаешься взглядом на грозди бананов, ловя себя на мысли о том, что из них можно быстренько приготовить несколько простеньких, но невероятно вкусных десертов, которые в мгновения ока поднимут настроение и сделают день ярче, теплее и позитивнее.

Как пожарить пышные оладьи на кефире без яиц.

Оладьи - блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Это полноценный завтрак на любой вкус, подавать их можно со сметаной, джемом, сгущенкой или свежими фруктами и ягодами. Чтобы оладьи получились пышными и воздушными, тесто на них нужно замешивать специальным способом, вычеркнув из традиционного рецепта пару ингредиентов.

Как приготовить хрустящую и сочную квашенную капусту.

Осень и зима - время квашенной капусты. Она хороша и как закуска, и как гарнир к мясу, и как дополнение к винегрету. Квасить капусту - дело нехитрое, но не у всех хозяек получается справиться с ним на пятерку. Секрет хрустящей и сочной капусты - в правильной пропорции соли и еще одном специальном ингредиенте.

Креативные идеи для детских завтраков.

Как же порой сложно бывает накормить ребёнка, особенно с утра, когда он громче всех заявляет о том, что всё невкусно, и он это не будет есть. И так каждый раз при попытке заставить малыша съесть ненавистные овощи, кашу или творог. Но вместо того, чтобы отчаиваться, кричать и пытаться сунуть в рот ложку с едой, стоит учесть некоторые нюансы и моменты, а также воспользоваться оригинальными идеями и подсказками, благодаря которым, даже самые «бе и фу»-блюда станут такими, что пальчики оближешь.

Как приготовить макароны: Хитрости, с которыми блюдо будет идеального вкуса.

Макароны с котлеткой, по-флотски, с сыром и томатным соусом - каких только вариаций нет у любимого всеми гарнира. Вермишель любят и взрослые, и дети, готовится она быстро, правда, не всегда удачно. Чтобы паста не слипалась и не выглядела неаппетитной массой, нужно просто соблюдать несколько правил ее приготовления. Тогда результат не будет уступать итальянским шеф-поварам, а само блюдо не навредит фигуре, как и уверяла легендарная актриса Софи Лорен.

Яйца на завтрак: Вкуснейшие рецепты на скорую руку.

Яйца - излюбленный завтрак во многих культурах. Омлет, глазунья или яйца, сваренные в вкрутую или всмятку, - самые привычные варианты. Если же хочется разнообразия, то можно воспользоваться этими двумя рецептами. Приготовление займет четверть часа, зато близкие будут в восторге от нового сочетания вкусов.

Какие продукты можно хранить в морозилке по полгода.

Заморозка - отличный способ надолго сохранить продукты свежими. Многие хозяйки уже оценили по достоинству, как приятно зимой испечь пирог с летними ягодами или приготовить овощное рагу. Оказывается, замораживать можно не только фрукты и овощи, но и другие продукты. Перечень того, что можно смело отправлять в морозилку, - в нашем обзоре.