Статьи по теме - выпечка RSS-трансляция

/ RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Google+ Читать в LiveJournal



+1 0
0
-1 0
Разное    


Не все хозяйки любят заниматься выпечкой, опасаясь, что не получится вкусная сдоба или тесто не поднимется. Действительно, аппетитные печенья, пироги и торты получаются не у всех. Но не стоит отчаиваться: и опытные хозяйки, и известные шеф-повара с удовольствием делятся своими секретами. Мы собрали подборку советов, которые помогут избежать ошибок и получить вкусную выпечку.



+1 0
0
-1 0
Разное    



Бисквитный торт любят многие, а вот приготовить пышные коржи для него, которые бы не опадали, получается не у всех. Но эта беда поправима. Можно без проблем испечь классический пышный бисквит, не добавляя в тесто разрыхлитель.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Многие хозяйки привыкли готовить блины по привычным рецептам, которыми с ними поделились еще мамы или бабушки. Однако далеко не всегда тесто с указанными ингредиентами получается таким, как надо. Novate.ru рассказывает, какие компоненты не стоит добавлять в блины, чтобы они не подгорали и отлично снимались со сковороды.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Шоколадные, ванильные, творожные, апельсиновые, вишнёвые – кексы, которые хочется готовить и есть снова и снова, наслаждаясь нежнейшим вкусом. А для тех, кто не очень жалует сладкое, мы тоже приберегли парочку рецептов, что вынудят не только облизать пальчики, но и приготовить добавку!



+1 0
0
-1 0
Разное    
Гашение соды делает выпечку пышной и мягкой

Гашение соды делает выпечку пышной и мягкой

В процессе приготовления мучных изделий мы часто используем соду. Традиционно ее гасят столовым или яблочным уксусом, чтобы тесто получилось пышным и мягким. Однако современные кулинары утверждают, что такой лайфхак уже устарел. Почему не стоит гасить соду уксусом и чем заменить данный ингредиент? Рассмотрим в нашей статье.





+1 0
0
-1 0
Разное    


Домашнее печенье – это очень вкусно, а с красивым декором десерт станет еще аппетитнее. И для этого не обязательно иметь в арсенале кучу разнообразных формочек и рисовать узоры разноцветной глазурью. Красиво украсить печенье можно с помощью всего, что только подвернется под руку на кухне, главное, подключить фантазию.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Пироги, торты, кексы, булочки являются любимым лакомством большинства людей. Они присутствуют на праздничном столе, ими угощают друзей и гостей, их пекут, чтобы поднять себе настроение. Однако далеко не всегда выпечка получается такой же красивой и аппетитной, как в рецепте, найденном в интернете. Чтобы избежать кулинарных неудач и всегда готовить только вкусные сладости, предлагаем вам ознакомиться с рядом полезных лайфхаков от профессиональных поваров. Если вы возьмете их на вооружение, то всегда будете носить почетное звание «Бог выпечки».



+1 0
0
-1 0
Разное    
Французский пирог с вишней.

Французский пирог с вишней.

Наконец-то наступила пора вишен. Спелые, сочные, слегка с кислинкой. Ммм… вкуснятина! Их можно есть без остановки, варить компоты, лепить вареники, ну и, конечно, печь пироги. Сегодня мы подобрали французский рецепт нежного пирога с вишнями «Клафути».



+1 0
0
-1 0
Невероятные торты калининградского мастера.

Невероятные торты калининградского мастера.

Выпечка тоже может быть произведением искусства. На словах в это утверждение не так-то просто поверить, но все сомнения рассеиваются, когда увидишь, что делает талантливая кондитер из Калининграда.



+1 0
0
-1 0
Разное    
Выпекать станет проще с дельными советами для готовки без профессиональных инструментов.

Выпекать станет проще с дельными советами для готовки без профессиональных инструментов.


Выпечка – это очень тонкое и деликатное дело для любой хозяюшки. И всегда хочется, чтобы ничего не пригорело и получилось идеально. Используйте советы и удивляйте ваших гостей шедевром, сделанным из простых и подручных домашних средств, без лишних затрат.





По страницам:

3 2 1