В последнее десятилетие в сети и на прилавках магазинов огромную популярность приобрел так называемый «якутский нож». Сегодня этому клинку приписывается множество интересных качеств. В числе прочих едва ли не «волшебные» свойства клинка в деле резки мяса, в том числе мороженого, а также невероятная эффективность при резке и обстругивании древесины. Разберемся же, что на самом деле представляет собой якутский нож. Узнаем, за что инструмент действительно можно похвалить, а что в его отношении является откровенной байкой.