Проблема очищения с противня застарелой грязи заключается в том, что крайне нежелательно использование абразивных средств (как порошкообразных чистящих, так и жёстких губок). И металлическая, и стеклянная ёмкость для запекания после такой чистки будут покрыты царапинами, то есть новый жир после каждого очередного использования будет удалять всё сложнее. Следовательно, адекватные способы очистки предполагают предпочтительно химическое, а не механическое воздействие. Какое? Расскажет данный материал!