Статьи по теме - горбуша RSS-трансляция

/ RSS-трансляция Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Наш канал в Яндекс Дзен



+1 1
+1
-1 0
Разное    


Горбуша – представитель семейства лососёвых. Среди тихоокеанских лососей горбуша является самой мелкой и вместе с тем самой быстрорастущей рыбой. Ее часто покупают в магазинах обитатели материковой территории. А вот жители морских побережий горбушу почему-то не жалуют. На Камчатке большинство людей воротят от нее нос, а в Норвегии ее мало кто возьмет в рот, предпочтя скормить рыбешку собаке или коту. Откуда же такая дискриминация?



+1 0
0
-1 0


Каждый, кто покупал горбушу, хотя бы раз сталкивался с таким неприятным явлением, как «рыхлое мясо». Казалось бы, выбирал отличную рыбешку и вот тебе: после разморозки на тарелке не упругое мясцо, а какая-то отталкивающая взгляд каша! Почему так происходит? Кто виноват: покупатель, рыба или магазин? На самом деле причин может быть несколько.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Как-то раз пришлось слышать о том, что на севере горбушу местные рыбаки вообще не едят и кормят ей разве что собак. Подобное утверждение звучит откровенно странно, ведь именно горбуша является одной из основных промысловых рыб Российской Федерации. Самое время попытаться разобраться в этом непростом вопросе и выяснить, почему горбуша таки не пользуется какой-либо популярностью среди местных.