
Уксус долой. /Фото: YouTube.com.
На каком маринаде готовит шашлык абсолютное большинство граждан? Правильно, на уксусе. Это простой и доступный вариант. А главное – понятный. Вот только при всех достоинствах уксуса, есть у него и недостатки. Именно уксус делает шашлык походим на жареную резину! Это хороший повод присмотреться к другим рецептам.










