Современный нож ассоциируется с металлом, а для большинства это — сталь, и никакая другая замена не приходит на ум. Правда, в последние десятилетия ножи стали делать из других материалов, даже из тех, которые на первый взгляд не выглядят способными резать. Появляется закономерный вопрос: зачем отходить от проверенной стали, если она устраивает всех? Ответ не столь очевиден, как кажется — у каждого материала есть свои особенности и уникальные качества.
0
0
0