Баклажаны обладают пикантным вкусом и мясистой текстурой, что обусловило их необычайную популярность. Из них можно приготовить огромное количество замечательных блюд, ведь синенькие прекрасно сочетаются с другими овощами, рыбой и мясом, их можно варить, жарить, тушить, запекать в духовке или на гриле. Редакция Novate.ru предлагает подборку оригинальных закусок из баклажан, которые подойдут и для семейного обеда, и для праздничного стола.

Может ли обычный человек, прогуливаясь по побережью, увидеть собственными глазами брошенную на произвол судьбы подводную лодку? Возможно, но далеко не всегда. Особенно, если это не совсем обычное судно, бороздившее морские просторы во времена боевых действий. Но в каждом правиле есть свои исключения, и это один из таких случаев.

Все профессии нужны, все профессии важны. Именно так говорили в советские времена. Впрочем, даже в СССР существовало немало действительно «блатных» специальностей, которые пользовались большим почетом и уважением в обществе. Тем интереснее, что среди них есть и весьма неожиданные варианты, особенно с позиции зрения современного человека. О пяти таких занятиях сегодня и поговорим.

Несмотря на то, что предстоящие хлопоты ещё впереди, дачный сезон уже в самом разгаре и жизнь на огороде кипит полным ходом. Ах, как же приятно собрать свой первый урожай и с гордостью похвастаться им перед соседями. Ведь своя картошка вкуснее, да и морковка сочнее, а кабачки и огурцы – хоть на выставку. Но гораздо приятнее собраться в кругу семьи и друзей, и порадовать своих родных и близких блюдами из сезонных овощей, приготовленными в мультипекаре.

Гашение соды делает выпечку пышной и мягкой

В процессе приготовления мучных изделий мы часто используем соду. Традиционно ее гасят столовым или яблочным уксусом, чтобы тесто получилось пышным и мягким. Однако современные кулинары утверждают, что такой лайфхак уже устарел. Почему не стоит гасить соду уксусом и чем заменить данный ингредиент? Рассмотрим в нашей статье.

В ХХI веке интернет является неиссякаемым источником разнообразных советов. Нужно лишь написать запрос в строке поиска и на выбор предоставят множество вариантов решения проблемы. Однако далеко не все предлагаемые рекомендации приводят к ожидаемому результату. Некоторые из них приносят больше вреда, чем пользы. Novate.ru рассказывает о таких лайфхаков более подробно.

Безупречные снимки из жизни перфекционистов.

Тяга к симметрии и порядку заложена в нас на подсознательном уровне. Наблюдать весь спектр радуги, рассматривать товары, идеально выложенные на полках супермаркетах - некоторые от подобного занятия испытывают какой-то особенный дзен. Ну а мы просто полюбуемся прекрасными снимками.

Десерт с долгой историей и невероятным вкусом. /Фото: i.pinimg.com

Макарон — это восхитительный десерт, который считается символом высшей кулинарии. Многообразие красивых расцветок и вкусов этого лакомства сложно подсчитать. Традиционная версия десерта подразумевает приготовление нежного и хрустящего миндального безе и мягкой ароматной начинки со сливками или джемом. С помощью классического рецепта от редакции Novate.ru можно приготовить макароны и дома, не переплачивая за них таких денег, как в кондитерских.

В эпоху Советского Союза условия дефицита и сложности в беспрепятственном получении необходимой вещи были чем-то обыденным. Эти же обстоятельства и толкали граждан на проявления смекалки, придумывание десятков различных способов выйти из затруднительного положения без нужных на то ресурсов. Однако некоторые из таких идей не просто выглядят странно, но и откровенно вгоняют в ступор. Вашему вниманию 6 советских лайфхаков, которые сегодня выглядят, по меньшей мере, странно.

Каждый хозяин заинтересован в том, чтобы приготовленный цементный раствор был как можно более качественным. На самом деле улучшить качества цемента не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Существует один простой и доступный способ, к которому очень часто прибегают даже при строительстве крупных объектов. Как уже не сложно было догадаться, речь, конечно же, идет о добавках.