
Блюда советских столовых. /Фото: amic.ru.
В 1920-е годы в СССР среди молодых коммунистов существовали достаточно наивные мечты об освобождении женщины от «кухонного рабства» путём создания сети столовых при предприятиях, общежитиях и коммуналках. На практике же появление таких заведений отнюдь не избавило людей от необходимости готовить дома. Тем не менее в момент времени советские производственные столовые действительно стали своеобразным и весьма прогрессивным прообразом сетей быстрого и доступного питания. Ассортимент блюд в столовых был весьма разнообразным! Вспомним же наиболее знаковые из них.




