У каждого человека есть предпочтения в еде, поэтому нет ничего удивительного, что все мы имеем свой набор любимых или удобных в готовке рецептов. В советские годы всё было практически так же, за двумя исключениями - перманентная проблема дефицита и привычка партии давать инструкции буквально для всех процессов. Кулинарию эти особенности стороной не обошли, и появилась «Книга о вкусной и здоровой пище» - самый известный сборник рекомендаций по готовке в СССР.

Не стоит отказывать себе в удовольствии экспериментировать на кухне и проверять новые кулинарные лайфхаки, найденные в интернете. Возможно, некоторые из них окажутся настолько эффективными, что вы и дальше захотите использовать их в процессе готовки. Предлагаем начать с хитростей из статьи Novate.ru. Собрали для вас исключительно проверенные кулинарные приемы.