Вкуснейший сливочный десерт с кунжутом, который можно приготовить без выпечки и в контейнере для яиц

Традиционно бурфи делают из сгущенного молока, рецепт, о котором пойдет речь ниже, включает сухое молоко, вкус в этом случае также изумительно сливочный. В Индии такой десерт чаще всего подают на торжественных мероприятиях, например, на свадьбах или во время религиозных праздников. Дополняют сливочный вкус орехами, фруктами, мякотью кокоса.

Ингредиенты для приготовления бурфи с кунжутом.

Чтобы приготовить дома бурфи с кунжутом, понадобятся:
150 гр. кунжута
300 гр. сливочного масла
150 гр. сахарной пудры
200 гр. сухого молока

Приготовление десерта осилит даже школьник. Для начала следует в глубокой сковороде растопить сливочное масло, высыпать кунжут и обжарить до золотистой корочки. Так вкус семян будет раскрыт полноценно.

Обжаривание кунжута в сливочном масле.

Затем нужно остудить смесь. Когда она будет едва теплой, самое время добавить оставшиеся ингредиенты - сахарную пудру и сухое молоко. Тщательно перемешайте.

В масло с кунжутом добавляем сахарную пудру и сухое молоко.

Когда комочков не останется, выкладывайте смесь в силиконовые формы для выпечки, в формы для льда или же в обыкновенный пластиковый контейнер для яиц (предварительно хорошенько его вымойте).

Для приготовления конфет можно использовать пластиковый контейнер для яиц.

Конфетки, разложенные в формочки, отправляйте на полчаса-час в холодильник до полного застывания. Подавайте к чаю и принимайте комплименты своему кулинарному мастерству!

Конфеты бурфи с кунжутом - сливочное лакомство.

Если вас посетило кулинарное вдохновение, посмотрите рецепты советских сладостей, которые готовили почти в каждой семье. Такие десерты и сегодня будут актуальны!